在台中七期大業路，一座香草宅邸緩緩展開 夏登法式鐵板燒。主打 11 道無菜單料理，每位 1450+10%，以香草與火候交織，從櫻桃鴨胸到 A5 和牛雙主菜，演繹四季的慢節奏餐桌。 採全預約制的夏登法式鐵板燒，以香草為主軸設計料理，讓餐敘在香氣線索中展開，當令食材的精緻搭配更讓人驚喜，邊享受佳餚、邊欣賞主廚板前料理秀，視覺與味覺交錯成一場盛宴，無論是情人約會、慶生聚會，或單純想找一間高級鐵板燒好好 […]…
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台中無菜單
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台中北屯無菜單日料再添一新星，靜謐座落的艾割烹，今年五月開幕，空間雅緻安靜，十四席吧檯採全預約制，午餐 NT$1980+10%/人、晚餐NT$2880 +10%/人 以當季漁貨和時令食材為主角，由主廚用刀與火細心描繪，從干貝、海膽、黑鮪魚到A5和牛，當日體驗晚餐每一道都掌握得恰到好處，份量剛好，足以讓人記得餘韻，八月還有期間活動，午餐時段招待生蠔一顆，晚餐時段兩人同行送沙母一隻，愛日料的你快一起 […]…
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匠旬割烹 是近期我在台中吃過讓人回味無窮的無菜單日式料理，店面周邊好停車，環境雅緻靜謐，採全預約制，一輪僅接待12位賓客，由主廚親自掌廚，料理節奏流暢、細節講究，從前菜、刺身、烤物到甜點，超過17道餐點，份量剛好，每一道都展現出恰到好處的平衡與精緻，喜歡日料的你，快一起來看看吧 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG sa […]…
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船艙せんしつ 台中北屯日式無菜單，懷石料理推薦｜米其林星級的頂級日料體驗！ 結合懷石料理精髓與創意無菜單日料的船艙せんしつ，獨特船艙設計的用餐空間，融合日系細節，營造出高雅舒適的用餐氛圍，更重金聘請日本金沢二星米其林，金澤錢屋料理長池田剛先生親自坐鎮，將頂級食材與精湛手藝完美結合，帶來視覺與味覺的雙重享受 無論前菜、八寸料理，還是其他精緻佳餚，每一道都呈現池田先生的用心與創意，後方庭園養著兩隻梅 […]…
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台中大雅區民宅隱藏著無菜單日料寶藏店 味市お料理。嚴選當季新鮮海鮮，老闆每週親自從基隆崁仔頂挑選食材，精湛充滿巧思的料理手法讓每道菜色都充滿驚喜，來此能品味最新鮮的生魚片、釜飯、烤物、握壽司等日料佳餚，在吧檯座位用餐更近距離欣賞主廚的手藝，完美體驗日式料理的極致美味。僅接受預約方式，餐廳僅有八席，來味市お料理約會、慶祝、商務餐敘都很適合 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB […]…
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蟹割烹 台中新店報報｜台中首間以螃蟹為主軸的板前無菜單割烹，9/8正式開幕，日料控必存！道道料理以蟹肉延伸，主廚精湛手藝，結合食材與調味的精華，當天共十三道料理，讓我們吃得滿心歡喜！蟹割烹不僅是對食材的禮讚，更將創意融入日料文化中，精彩演繹帶給饕客們嶄新的用餐體驗，餐期採預約制，喜愛日料、無菜單的你，快一起來看看吧 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfoo […]…
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在近百年土角厝中品茗，大啖無菜單料理，感受歲月靜好的幽靜氛圍，通通都在台中沙鹿庭院餐廳 日日工作坊！現場供應正餐、點心、咖啡、茶飲等，眾多植栽的舒心庭院，結合鹿寮社區在地小旅行，還能體驗構樹、土角厝、酒盆盆栽DIY，現場也提供包場，空間租借，很適合家庭、情侶安排半日遊程，來此緩慢感受美好假日 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG& […]…
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鮨初割烹 台中北屯無菜單日料｜台中新店報報！松竹路美食，好吃無菜單日料又一間入袋！ 位在台中北屯的鮨初割烹，嚴選各式新鮮漁獲，搭配主廚絕妙手藝，特別以生熟食料理穿插出餐，更顯獨到風味，午餐 1280元+10% 人、晚餐1980元+10% 人，12-15道精緻料理，用餐時段僅有12席，採全預約制，喜歡坐在吧檯細細品味美食，還能欣賞主廚現場料理，更期待端出下一道料理時的驚喜，喜愛日料無菜單的朋友，快 […]…
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宸安割烹日本料理 台中無菜單料理推薦｜台中捷運烏日站美食，超值日料，在地人帶路才知的隱藏美味！位在南屯烏日無菜單日料 宸安割烹，嚴選新鮮漁獲，搭配職人手藝，14道精緻料理，午晚餐 1500元+10% ，用餐時段僅有十席，採全預約制，細細品嚐各式海鮮生食、精緻日料，滿足老饕挑剔味蕾 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG saliday_food 宸安割烹日本料理 […]…
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味市お料理 台中無菜單料理推薦｜隱身大雅民宅超人氣無菜單日料，使用當季新鮮漁獲，都是老闆每週親自至基隆崁仔頂漁市嚴選，道道精緻物超所值，午餐 1000元+10% 人、晚餐1500元+10% 人，用餐時段僅有八席，採預約制，坐在吧檯用餐享受美食，更能好好欣賞主廚的精湛手藝，喜愛吃日料、無菜單的你，快一起來看看吧 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood&n […]…