Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館|員林人氣美食,精緻義法料理,聚餐約會推薦

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館|員林人氣美食,精緻義法料理,聚餐約會推薦

彰化食尚 莎笠,小日子

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館彰化員林質感氛圍餐酒館,聚餐約會就選這間!鄰近員林基督教醫院、員林火車站,隱密巷弄中超chill場域的秋蕾義法餐酒館,供應義大利麵、燉飯、調酒、飲品,連點心法式吐司都很讚,趕緊相揪三五好友來這大啖美食,悠哉渡過休假愜意時光

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 在哪裡?

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 座落於員林新義街上,鄰近員林基督教醫院,從員林火車站步行前往只需6分鐘,極佳地理位置,鄰近鄉親要前往聚餐聚會也很便利!

沈穩質感店面,營造隱密放鬆感,從2021年開幕至今,已是在地超人氣店家,想一嚐美味記得事先訂位才不至向隅唷

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館
地址:彰化縣員林市新義街237號
電話:0975 869 868
時間:11:30–15:30, 17:30–22:00(二、三公休)
FBIG

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 環境

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 從店外觀設計低調質感不張揚,以植栽點綴其中,CHIll感滿點,處處充滿小巧思很是喜歡

店內設計延續沈穩深色系,入夜後更有氛圍,座位以四人為主,全店約可容納約50人,寬敞舒適椅子,搭配舒心場域與音樂,一個放鬆真的會坐很久,平日到訪生意絡繹不絕,可見秋蕾義法餐酒館的魅力,擄獲不少朋朋們的心

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 菜單

有著豐富餐飲經驗的主廚,致力在家鄉供應精緻義法料理,在食材選用與料理十分用心,於每季都會微調菜單,餐點請依現場供應為主唷,從開胃菜、燉飯、義大利麵、飲品、調酒都有,真的很適合休假時來這Chill一下

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 餐點

這次與在地好友三人來攻略,已多次到訪秋蕾義法餐酒館的他們,讓我對其餐點更添信心,從前菜、主食、甜點、飲品、調酒通通都不放過,滿桌佳餚與好友一同暢聊一邊分享,好喜歡這樣的悠閒自在

生火腿無花果蜂蜜檸檬沙拉

爽脆生菜,搭上甜蜜無花果,及鹹香生火腿,添加蜂蜜檸檬醬汁揉合,吃起來酸甜清爽,十分開胃

叻沙南洋烤雞燉飯

東南亞美食叻沙揉進義式燉飯中,異國料理結合充滿期待!採用義大利燉飯正宗作法,保留米芯的顆粒感,完美結合濃郁香料醬汁,香氣飽滿嚼感十足,完全是我喜愛的口感表現

叻沙南洋烤雞,皮脆肉彈嫩,馥郁的辛香料香氣,越咬越香

韓味辣牛起司燉飯

保有顆粒感的米芯均勻裹附著起司醬汁,單吃入味鹹香,搭上一旁醬汁,鮮香辣口更是夠味,濃郁醇厚的辣牛肉,燉煮至軟透,吃起來滑嫩無比,絲毫不須費力咀嚼,而一旁馬鈴薯與紅蘿蔔都相當入味,鮮甜軟爛,也很好吃,小提醒這道韓味辣牛起司燉飯,是這次吃起來辣感最高,若不嗜辣的朋朋請斟酌考量

辣麻味噌伊比利豬

粉嫩通透的伊比利豬,鮮甜彈嫩感可不輸牛肉,獨有的榛果香氣,越吃越迷人

主廚特製辣麻味增醬,選用高級味增調製,均勻裹在義大利麵上,麵條彈嫩吸汁,風味雖屬濃郁,因微微辣度點綴,吃起來一點都不膩口,相當涮嘴

莓果法式吐司

吃完正餐總要點甜甜滿足另一個胃,金黃的法式吐司,搭配自製奶油醬與楓糖漿,吃起香甜柔軟宛如布丁口感,配上酸甜繽紛的莓果,多份酸溜輕盈更添風味

北歐野莓氣泡水

店家自製莓果醬,搭著氣泡水,美麗的漸層,風味也很清爽,很適合佐餐轉換味蕾

紅茶歐蕾

細緻綿密的奶泡交織著淡雅紅茶,溫潤香甜很是順口

秋蕾

以琴酒為基底,搭配君度橙酒與莓果,清香的莓果風味,酸甜平衡酒感適中

瓜葛

以蘭姆酒為基底,搭上清爽香甜的哈密瓜,芬芳的果香迴盪嘴中,酒感比上杯更輕盈些

喝酒不開車,未成年請勿飲酒

Bistro Chillax秋蕾義法餐酒館 不愧是超人氣員林約會餐廳,低調質感的用餐氛圍,輕鬆自在chill感滿點,從開胃菜、義大利麵、燉飯,甜點表現都十分用心,每道都很精彩,我與友人都相當喜歡,而佐餐飲品與調酒選擇也很多元,下次聚餐約會不妨就選這一家,員林美食推薦給你們

以上食記提供給大家參考囉,文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主!

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