高雄義享 新店報報！米塔集團旗下品牌「洋朵義式廚坊」今年五月正式進駐，將歐洲料理精神結合台灣在地食材，打造出豐富多元的歐式餐點，從巴黎風格的早午餐、經典義大利麵、法式燉飯到現烤薄脆 PIZZA，連茹素朋友也有貼心菜色可選，主食升級套餐，隨餐附的歐式餐包還能免費續！
這次我們點了青醬蛤蠣義大利麵和沙朗牛排燉飯，搭配套餐，含濃湯、飲品與甜點，份量實在、價格友善，整體吃得超飽足，加上用餐空間寬敞舒適，不論是家庭聚餐還是朋友聚會，都很適合唷
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洋朵義式廚坊 高雄義享美食
米塔集團旗下品牌 洋朵義式廚坊 今年五月份進駐高雄義享7樓，開心又多一餐廳美食可選擇，主推豐富多元的歐式餐點，透明寬闊的用餐空間，以植栽綠意裝飾，氛圍很雅致
洋朵義式廚坊-高雄義享店
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓
電話：07-556 7328
時間：11:00–22:00
ＦＢ｜訂位
洋朵義式廚坊 高雄義享店 環境
洋朵義式廚坊高雄義享店 的用餐區域分為兩側，一側以吊燈、暖色燈光與木質調為主，搭配綠植點綴，帶出歐式餐酒館的溫潤質感；另一側則多了些森林系的清新氣息，整體氛圍舒適而不失精緻，座位以長桌為主，無論是朋友聚會還是家庭聚餐，都很適合坐下來，好好吃頓飯、慢慢聊聊天。
洋朵義式廚坊 高雄義享店 菜單
洋朵義式廚坊 將歐洲料理的精神融入台灣在地食材，打造出多元又有層次的歐式餐點，從巴黎風格的早午餐、經典義大利麵、法式燉飯，到現烤薄脆 PIZZA 都有，連茹素的朋友也有貼心選擇，最低從$218起，主食升級套餐有三款選擇+$98/$138/$168，附餐的歐式餐包還能免費續！
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洋朵義式廚坊 高雄義享店 餐點
蘋果鴨胸佐和風醬汁
鴨胸口感細緻多汁，搭配脆口蘋果片帶出的清新果香，再交織微鹹帶甜的和風醬，巧妙帶出果香與肉香的協調感，吃起來輕盈又有風味
歐式餐包
歐式餐包外層微酥、內裡鬆軟帶彈性，單吃就能感受到麵香純粹，沾點熱湯又是另一種療癒，若吃一個不夠滿足，餐包都能再續唷
奶油蘑菇濃湯
洋朵的奶油蘑菇濃湯是「喝得到料」的真材實料派，奶香濃郁滑順，入口是暖暖的厚實感，舀起來還吃得到蘑菇切片
什錦野箘湯（素）
走清爽路線的溫潤系湯品，湯頭帶著淡雅菌菇香，喝起來清澈不厚重，帶著自然的甘甜韻味，全素食者也能安心享用
鄉村鑄鐵沙朗牛燉飯
這道上桌時香氣就很迷人，沙朗牛排煎得剛好，肉質扎實帶點嚼勁，牛肉本身的香氣濃郁，加上蒜酥點綴，多了層酥脆與辛香的對比感。燉飯選用泰國米，帶點米芯口感不會過爛，以番茄基底慢火燉煮，每一口都吸飽醬汁精華，酸香中帶鮮，越吃越涮嘴
青醬蛤蠣義大利麵佐法式淡菜
這道青醬蛤蠣義大利麵佐法式淡菜，是青醬控和海味派會愛上的組合！
青醬為店家自製，香氣濃郁但不厚重，帶著羅勒與堅果的自然香氣，麵條保有彈性與咬感，裹滿青醬後每一口都很有存在感，蛤蠣鮮甜飽滿，搭配七顆法式淡菜一起吃，海味直接堆疊到滿點，綜合菇料與起司則讓整體多了一層滑順與奶香，從香氣、口感到鹹鮮層次都很完整
焦糖烤布蕾
表面有著炙燒焦糖，焦香中帶點微苦，恰好平衡了甜感，下層布蕾細緻滑順，蛋香與奶香交織，入口綿密輕柔，甜而不膩
蜂蜜檸檬/冰咖啡
蜂蜜檸檬清新順口，酸甜平衡剛好，冰咖啡柔順不苦澀，尾韻帶點淡淡果香
整體來說，洋朵義式廚坊高雄義享店不只菜色豐富，用餐氛圍也相當輕鬆愜意。這次品嚐的青醬蛤蠣義大利麵和沙朗牛排燉飯，口味層次鮮明、份量也很有誠意。升級套餐後的濃湯、飲品與甜點也都有水準，每一道都吃得出細節。店內空間寬敞明亮，座位規劃適合朋友聚會或家庭聚餐，聊天、吃飯都能自在放鬆
下次來高雄義享想找間餐點豐富、氛圍舒服的餐廳，推薦洋朵義式廚坊給你
文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主！
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