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喜餅試吃 |今天來分享一間融合日法台元素的好吃手工喜餅!
以網路起家的人氣手工喜餅店家
『AMOUREUX純愛甜心』,去年於美術園道旁設立預約式接待中心,讓想挑選喜餅的準新人們,能在靜謐的空間裡,由專人介紹試吃,來趟完美的下午茶饗宴;
款款討喜的手工餅乾及糕點,嚴選各式優質食材手工製作,在口感表現上,有著法式甜點的優雅及日式甜點的細緻,真的讓我越吃越喜歡啊,
還在煩惱要挑選哪款命定喜餅的你,不妨先來看看我的體驗吧

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▲猛看可能一秒會懷疑是不是走錯間?前往體驗的新人們大可安心,『AMOUREUX純愛甜心』真的就巧妙的隱身於這間服飾店的二樓唷

店家資訊

AMOUREUX純愛甜心 
地址:台中市西區五權西三街7號2樓(預約制
營業時間:12:00-18:00(三、四公休
電話:0910 524 021
FB:
請點我
官網:請點我

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提供相對位置給大家參考

接待門市鄰近國美館,周邊停車也很便利!在一樓店面外也設有小巧的『AMOUREUX純愛甜心』招牌可識別,抵達時就大步走入直上二樓就對惹純愛甜心
踏進門市首先印入眼簾的是兩側淡藍色牆面,與品牌的青鳥LOGO相互映著,簡約裝潢搭著白色系木質桌椅,營造輕柔舒適的氛圍,
更棒的是細細品嚐手工餅乾同時,還可伴隨著陽光眺望戶外林蔭,讓人不禁想在這放空一下午啊

 

喜餅該如何申請試吃呢?

婚期於九個月內的新人,可在官網上填寫預約表單或直接電話聯繫!提供現場試吃或宅配試吃的服務,皆會酌收費用

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手工喜餅好吃度,首要立功於精心挑選每款優質用料!

『AMOUREUX純愛甜心』一律使用日本頂級的特寶笠麵粉,製作出的甜點蓬鬆、濕潤度極佳,及帶有榛果香氣的純天然法國藍絲可奶油、法國進口果泥,英國泰勒茶、法國頂級鹽之花、及日月潭純紅玉等食材,再搭配上融合日法式甜點的製作手法,讓手工喜餅蘊含更有深度的風味

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一旁展示『AMOUREUX純愛甜心』三款精心設計的禮盒,分別由日本設計師及台灣設計師操刀,每款禮盒皆附有緞帶可挑選配色,俐落大方充滿質感的手工盒,拿起來沈甸甸的,新人們當命定喜餅分享喜悅給親友絕對適合

AMOUREUX純愛甜心 手工喜餅

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▲試吃餐車緩緩推出,優雅的喜餅試吃儀式就此展開

『AMOUREUX純愛甜心』經營理念,想讓前往門市體驗試吃的新人們,都有如英式下午茶般的享受,除提供12款手工餅乾糕點外,皆會附贈日月潭紅玉紅茶搭配,由專人細心介紹及帶領品嚐順序;這趟實際品嚐下來,每款手工喜餅的好滋味讓我和老高整個意猶未盡啊

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▲台茶18號 紅玉紅茶

享受精緻的手工糕點,一定要有優質茶品搭配,
嚴選日月潭茶農栽種的純種紅玉,滋味醇厚帶有淡淡肉桂及薄荷清香,與
『AMOUREUX純愛甜心』每款糕點搭配品嚐都超正點

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點心架分成上下兩層,依序擺放要試吃的品項,款款模樣精巧,喜餅風味更是迷人

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▲海鹽,檸檬糖

起手式從手工喜餅中常見的馬林糖開吃!使用天然法國進口黃檸檬果泥,及添加鹽之花製作,
入 口 即 化,感受黃檸檬的清香及溫潤的酸度,而鹽之花雅緻的鹹味平衡整體的甜蜜,這款馬林糖一口氣吃好幾個都不是問題
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▲蔓越莓燕麥

使用大量的澳洲燕麥穀物,添加天然蔓越莓果乾,微微酸甜,口感表現像香氣更豐富的消化餅,
風味質樸耐吃,更是
『AMOUREUX純愛甜心』創立八年來一直都有的招牌選項!

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▲紅玉小姑娘

原以為是磅蛋糕,咬下居然是會發出聲響的穌脆度!
『AMOUREUX純愛甜心』以茶入糕點相當在行,這款紅玉小姑娘,將製作好的磅蛋糕拿去二次烘烤,營造獨特的口感,
茶香明顯甜度輕盈,之中更巧妙添加萊姆酒,讓整體香氣更加清爽,我超喜歡的~

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▲抹茶杏仁圓餅

使用京都小山圓抹茶粉,外觀呈現深綠色,就知道是使用純正抹茶毫無添加製成,
圓餅口感硬脆,有著抹茶苦韻及茶香,添加杏仁果更豐富口感及香氣,抹茶控千萬要試試

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▲海鹽巧克力

使用72%的巧克力再以鹽之花點綴,入口酥鬆,有著巧克力的濃郁,卻一點也不感到甜膩,
品嚐時還能咬到水滴巧克力,及尾韻的黑糖清香,小巧的黑方塊想不到滋味如此迷人,榮登今日老高最愛

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▲金沙卡蕾特

法式常見的重奶油餅乾 布列塔尼,在『AMOUREUX純愛甜心』巧思下,添加屏東九如的鹹蛋黃及法國鹽之花,讓整體香氣更濃郁,
口感鬆脆,滋味鹹甜交織,尾韻還帶有些許萊姆酒香,吃完整塊也不覺得膩口,原來鹹蛋黃和法式點心那麼match

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▲經典瑪德蓮

經典法式小點的瑪德蓮,『AMOUREUX純愛甜心』嚴選日本頂級的特寶笠麵粉製作,讓糕體濕潤度極佳,整體風味輕盈帶有怡人的奶油香,非常好吃

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▲伯爵沙布列

使用英國Taylors 伯爵茶,有著豐富的佛手柑香氣,大量的融入手工餅乾中!
讓其茶香滿溢及充滿迷人柑橘香,入口有著脆鬆口感,及帶有杏仁風味,涮嘴度讓人不禁想一口接一口

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▲帕瑪森起司,鹽之花

手工喜餅工越來越多人會選擇鹹口味的餅乾,
而這款使用等級高的帕馬森乾酪,刨絲後大量添加於餅乾中,巧妙的搭上些許鹽之花,讓起司風味濃郁的恰到好處、加上口感酥鬆、真的越吃越討喜

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▲莓果費南雪

添加蔓越莓、覆盆子、草莓三款果乾,讓糕體呈現微微粉色,這款比瑪德蓮來的更加濕潤綿密、而多款莓果堆疊出的酸味,也讓費南雪更耐吃

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▲茶茶夾心

猛看以為是日本近年很夯的葡萄萊姆夾心,其實是款茶餅乾夾心來著!
外層餅乾使用京都宇治焙茶及抹茶製成,內餡夾入甜蜜的白巧克力,而焙茶厚實的茶味及苦韻,與白巧克力完美搭配,入口滋味非常迷人,
不愧是
『AMOUREUX純愛甜心』明星商品,私心希望這款可單獨販售啊

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▲圈圈布朗尼

渾圓的外觀模樣非常可愛,顛覆我對布朗尼總是方型的印象,這款使用72%巧克力加入威士忌製作,口感紮實濕潤,巧克力風味濃郁還帶有淡淡酒香,搭上表層的核桃,更多份堅果香氣及脆口

AMOUREUX純愛甜心 禮盒

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『AMOUREUX純愛甜心』目前有三款禮盒,
這款是與台灣新銳設計師聯手打造的『擁有愛禮盒』,13吋的手工方盒拿起來超有份量,也是我最喜歡的一款!簡約俐落的設計,LOGO燙金與紅色底面相印非常有質感

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▲內裝16組

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▲內裝26組

每款喜餅禮盒都有16入及26入兩款選擇,最低訂購量20盒,30盒以上就可客制話及享有優惠,也有提供客制婚卡的服務,
超推薦內容物要挑選他們家的紅玉紅茶,搭配各款糕點,讓收禮的賓客們在家就能輕鬆享用下午茶唷

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▲圓檸檬茶

繽紛可愛的外盒原先還以為是巧克力(笑),其實是檸檬片搭上阿薩姆甜菊紅茶的組合
這款『AMOUREUX純愛甜心』精心設計的婚禮小物,不管是要當迎賓禮、姊妹禮都很體面

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內裝打開有個精緻包裝,分成上下兩區塊,一邊是乾燥黃檸檬片,另一邊為立體茶包,保存時不會讓彼此的氣味有所影響

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將茶包及檸檬片擺放杯中,再注入95度的熱水,等待約5-10分鐘,即可開喝!
濃郁甘醇的阿薩姆紅茶,添加了甜菊葉多份溫潤的甜味,而黃檸檬片的自然清香,讓茶湯入喉更為爽口,圓檸檬茶沖泡四五次茶味依舊,非常耐泡唷

 

👉『AMOUREUX純愛甜心』想和大家分享圓檸檬茶的美味,詳情請見我IG抽獎唷

 

『AMOUREUX純愛甜心』嚴選各式優質食材,再將法式點心的優雅及日式點心的細緻巧妙展現於款款手工餅乾中,一口氣試吃12款品項,每款表現都非常精彩,像我對茶茶夾心的焙茶與巧克力搭配,記憶點特別深,而老高最愛口感酥鬆,巧克力味濃郁的海鹽巧克力,加上我倆原先就很愛日系的餅乾,而『AMOUREUX純愛甜心』手工喜餅,不管外觀及口味展現,已榮登我目前最愛喜餅惹,若和我們一樣喜愛日式餅乾的朋友,命定喜餅千萬要來試試他們家,保證一吃成主顧

 

最後感謝 AMOUREUX純愛甜心 的邀請,以上文章提供給大家參考囉

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