越南王西屯店首圖

越南王西屯店|說起台中越南料理,絕不能錯過平價份量實在的『越南王』!源於越南媳婦的好手藝,不管是Q彈河粉,清爽生春捲、酥脆的法國麵包,在這應有盡有,
加上宛如咖啡廳的舒適用餐環境,不管自己前往用餐或相揪三五好友一同品嚐都很適合,近期更推出新菜單,經典河粉米線可升級成酸辣口味,還有蔥爆牛肉口味的法國麵包鹹香好吃,
現消費滿百元,還能加購超值越南拼盤,喜愛越南料理的朋友,先一起來看看吧(已歇業)

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越南王西屯店 位於車水馬龍的西屯路上,遠遠就可看到『越南王』三字相當顯眼!外觀以灰色系為主軸營造簡約質感,若沒來過的朋友可能會誤以為哪間網美咖啡廳呢
 

店家資訊

越南王西屯店
地址:台中市西區西屯路二段1號
電話:0929-612268
營業時間:11:00–22:00(週二公休)
FB:請點我

越南王西屯位置

▲店面就在『華美西街一段』『西屯路一段』交叉口,若開車前往,可停在步行約兩分鐘的運動家停車場,停車還算便利

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Q彈的河粉不僅是越南經典小吃,更是眾多來台打拼的越南朋友們一解思鄉的管道,

越南王老闆感念自身來台打拼,將此思鄉心情轉為一道道越南小吃,將越南料理的美味與更多朋友們分享~

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我很喜歡越南王西屯店外觀的灰綠色調,加上採光極佳的大片玻璃窗,品嚐平價小吃的環境也能很舒適

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另一側將可愛阿河設置為外帶出餐口,俏皮模樣不禁讓人想多看幾眼

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店內用餐座位以四到六人為主,也備有兒童椅(加分),約可容納30席,地板使用復古磁磚與灰色調牆面呼應,整體空間還滿雅緻的

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讓人驚喜的是頭頂燈飾,居然是用越南斗笠當燈罩耶!

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開放式廚房可讓饕客們清楚看到做菜流程,當天看到駐店人員都是越南姐妹(感覺料理就很道地),溝通上也都很OK

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不收服務費,餐具醬料請自行取用,敢吃辣的朋友千萬要試試越南王自製的等額辣椒,香辣夠味,加些在河粉或炒雞蛋麵中都很棒呢

越南王 菜單:

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▲近期推出新菜單,經典河粉米線系列不僅可加價升級為酸辣口味,更多了特色飯食,法國麵包口味也更多元,
各款越南小吃一直都是我愛,我和友人都笑說若去越南發展我應該會過得很開心

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▲牛肉河粉(酸辣)130元

平常河粉都選經典口味,這次推出升級版的酸辣款,決定來嚐鮮看看!

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整碗看起來顏色較深,基底使用鳳梨與番茄熬製的湯頭,再放入檸檬葉、香茅、九層塔等香料提升香氣,
原擔心入喉會像泰國冬蔭湯般酸辣味直擊,品嚐後發現辣度很溫和耶,尾韻還帶有鳳梨甜香,越喝越順口,
若想酸味更重些,還可現擠些檸檬汁加入,味道更棒~

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▲河粉均勻煮透彈性不錯,擱置些許口感也不會過軟,
我喜歡讓河粉在湯頭中浸泡一會,讓其吸滿湯汁再豪氣的夾起大口品嚐,同時享受河粉口感及湯頭風味,真的超過癮

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牛肉片有些厚度,吃起來略帶嚼勁,建議不要擱置於湯中太久,口感就沒一上桌時好

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▲炒雞蛋麵(雞肉) 90元

將越南有名的雞蛋麵加入青菜、豬肉大火翻炒後,淋上獨門醬汁而成,外觀雖看起來樸實無華,入口就知道厲害之處

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雞蛋麵彈性十足皆均勻吸附著醬汁,調味恰到好處,鹹香中帶些鮮味,
建議可將麵條與青菜一起品嚐,麵條的Q彈及青菜的爽脆,一口接著一口停不下來啊

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▲蔥爆牛肉 95元

這次法國麵包推出新口味,將炒牛肉加入魚露、沙茶醬等調製,再撒上翻炒過的花生粒提升口感~
在一旁附贈漫畫紙袋方便盛裝食用,印上阿河逗趣的模樣,很適合相機先食打卡一波

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鹹香中帶些酸甜的蔥爆牛肉,與蓬鬆軟Q的法國麵包結合,尤其是內層沾滿湯汁那面,吃起來真香!
裡頭更放入小黃瓜、香菜、洋蔥點綴,讓整體吃起來多份輕盈,不擔心吃多會膩口

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▲越南王超級拼盤  加購價250元

想一次品嚐越南特色小點,強烈推薦加購超級拼盤,只需消費滿百皆可加購
內含生春捲、炸春捲、越式豬排、越式臭豆腐、香檸炸雞翅,每款份量大約三至四個,很適合一起分享(通通吃得到就是開心

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▲生菜春捲

經典的生菜春捲是我每次吃越南小吃必點品項!
薄透的米紙將爽脆生菜、軟Q米線,豬肉、蝦子緊緊包裹,一口咬下同時享受多重口感,建議可沾取附贈特調魚露醬一起品嚐,酸酸甜甜更加清爽開胃

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▲香檸炸雞翅

雞翅醃製後再酥炸,再淋上檸檬醬汁調味,雞肉吃起來柔軟不柴,檸檬的酸味不僅解膩,更讓雞翅吃起來鮮味更明顯

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▲越式臭豆腐

這盤臭豆腐的香氣?可不輸台式臭豆腐!將臭豆腐切成好入口大小,再將外皮炸至酥脆,淋上特調醬汁,鹹辣夠味超涮嘴

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▲越式排骨

使用多款香料與秘製醬汁醃製成的越式排骨,口感上有點像台式滷排,但比起來更多份獨特香氣,滋味鹹香有勁,此時好想來碗白飯啊~

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▲越式炸春捲

春捲皮包入豬絞肉、大甲芋頭、紅蔥頭,再油炸至金黃酥脆,內餡因多加芋頭調和,讓豬絞肉吃起來香甜厚實,很好吃耶~

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▲現榨檸檬汁45元,越南滴咖啡60元

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選用重烘焙的越南咖啡豆,加入甜香濃郁的煉乳調製而成!品嚐前記得攪拌均勻,喝起來有點像風味厚實的咖啡牛奶,平時不善喝咖啡的朋友接受度也很高唷

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現榨檸檬汁加入醃製鹹檸檬調和,酸酸甜甜的好滋味還帶著一抹鹹味,有點像是港式鹹檸七的酸版,我還滿喜歡的~

 

後記:

款款平價、料好實在的越南美食,現不用飛出國來越南王就能輕鬆享受,加上舒適的用餐空間,下午時段持續供餐不間斷,三不五時就想去大快朵頤!
近期推出新菜單,像河粉米線可升級成酸辣口味,酸辣度溫和不過於刺激,是多數人都能接受的好味道,
還有加購超級拼盤組合,想吃的經典越南小點一應俱全,超適合選擇障礙,又什麼都想品嚐到的吃貨們

喜歡越南料理的朋友,不妨有空來越南王晃晃吧~
 

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