台北餐酒館推薦|Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部 ,鄰近台北西門町捷運站6號出口為無心戒酒互助會 最新力作,五層樓的獨特建築設計,每層皆有特色,LGBT的友善氛圍,供應玲琅滿目的汲飲雞尾酒,單杯不夠,用桶裝喝更過癮,種類豐富的亞洲風味料理,及不定期精彩live show,尤其是四、五樓露天沙發區,氛圍超Chill,很適合相揪三五好友來次同樂, 無酒不歡
讓我們沈浸同溫層的微醺世界中
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Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部
無心戒酒 最新力作 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部,坐落於台北西門成都路巷弄中,離西門町捷運站6號出口只需步行3分鐘,五層樓的餐酒形式,每層都打造不同氛圍,更不定期會舉辦眾多有趣活動,不管是喜愛熱鬧、品酒,大啖亞洲料理,來這都能找到自己舒心一隅
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部 環境
一樓區域
以金屬與霓虹燈飾營造的迷幻科技感,氛圍相當現代,座位小巧鄰近,主要供應汲飲雞尾酒,更有市面濃度最高的品項,杯杯親民價位,輕鬆品飲,喝不過癮還能直攻桶裝
二樓區域
來到二樓轉換成沈穩摩登風格,很適合相揪三五好友一同來用餐暢聊,不僅供應豐富的亞洲風味料理,還有各式調酒及無酒精飲品都在這呈現,重點是餐點認真很好吃,純粹來吃晚餐也很可以
三樓區域
以活動派對包場為主,除有座位區,一旁備有投影幕、電視及舞台,近期三樓大改造中,預計會推出眾多結合調酒的有趣活動,讓我們靜待未來規劃
四、五樓區域
設置戶外沙發區與吧檯,打造超chii露天包廂空間,相當適合與好友們喝酒話家常,還能欣賞西門小香港的景緻,彷彿置身國外,充滿異國氛圍
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部 餐點
爛醉首選、派對BUCKET桶喝起來
份量超級澎湃的派對BUCKET,內含三款餐點、八選六桶汲飲雞尾酒,每桶約為三杯調酒容量,絕對能喝得非常過癮,整份套餐約為6-8人一起享受,很適合三五好友相聚就來這一組
用豪氣桶裝的汲飲雞尾酒,在裝飾上也相當用心,我們挑選 踏雪尋梅、季、阿姆斯特西門町、洛神莓果、青蘋果果伯爵、夏夜晚風,每款風味平衡酒感不過重,對不常品酒的朋友接收度應該滿高
季
以清酒為基底,搭配麝香葡萄、紫蘇,香甜果香竄出紫蘇風味,風味清新爽口
踏雪尋梅
以梅酒搭配鐵觀音,酸甜平衡漾著茶感,整體風味相當輕鬆,不常喝酒或擔心酒感重的,推推點選這杯
夏夜晚風
看到品名腦中響起伍佰的夏夜晚風,以我最愛的琴酒為基底,搭配蒔蘿、葡萄柚,帶點苦感的草本香氣,以清新的葡萄柚平衡風味,酒感很低也是走清爽路線
炸物拼盤
和朋友相聚有炸物就快樂,內含薯條、洋蔥圈、起司條、鹽酥雞四款炸物,香酥涮嘴,還貼心提供蝦醬、煉乳蝦青醬及椰糖黃芥醬三款沾醬,細緻度讓人不禁讚嘆,讓我們邊吃邊點頭如搗蒜,好好吃喔
蒜辣滷味拼盤
汲飲雞尾酒搭配臺式拼盤也很對味!內有鳥蛋、牛筋、牛腱、牛肚、豆乾,款款滷得香嫩入味,搭點氣泡感的酒款,應該相當暢快
涮嘴黑椒蝦
這款蝦蝦入味度也是拍手叫好,貼心將蝦開被去除腸泥,不需沾手撥蝦殼輕鬆開吃,蝦肉Q彈佐以濃郁的黑胡椒醬汁,涮嘴度不輸外面賣得胡椒蝦,友人一隻接著一隻欲罷不能
水杏楊花
想來點無酒精雞尾酒,表現一樣很精彩,像這杯以水蜜桃、杏桃、楊桃、桂花的組合,細緻的氣泡感襯著討喜的杏色,清爽甜香
酩酊嫣紅
如仙境的沁煙感登場,搭配無心戒酒的裝飾,視覺相當震撼,這款絕對是氣氛擔當!以白蘭地為基底,搭配芒果紅茶,調配成的長島冰茶,宛如茶湯的輕盈感,芬芳果香交織著茶香相當順口,但酒量不佳的朋友千萬要斟酌
烏潤妙香
這款也是仙氣飄飄,以鐵觀音鮮奶茶為基底,再添加豆蔻、可可苦精、薑片調配,像是帶點薑味的濃郁酒感奶茶,層次分明,溫潤香醇
泰奶布丁
我還第一次看到調酒雪花冰!香醇泰奶透過製冰機化身為一片片的雪花冰,上層撲滿奶蓋、撒上鹹蛋黃粉,再搭配可愛的布丁和啵啵球,宛如甜品般可愛,濃郁泰奶香佐以微微酒感,風味討喜迷人
金桔檸檬冷湯佐新鮮生蠔
盛裝杯如趴踢感的閃爍銀球,內裏雞尾酒像清爽的金桔檸檬,巧妙搭配新鮮生蠔,完美襯托出生蠔鮮甜
同溫層超郝ㄘ炸雞翅
醃製入味的雞翅外層裹粉炸得酥脆,外脆內柔嫩多汁,一口咬下就讓人驚艷
炭燒鹹豬肉
以小爐火盛裝鹹豬肉,超有儀式感,選用五花肉部位,炭烤至微焦,將油脂都逼出,鹹香有勁一點都不膩口,還能搭配蒜片及蒜泥醋,更添風味
XO串串蘿蔔糕
將蘿蔔糕切成好入口大小,做成串串樣貌,酥炸至金黃再淋上XO醬,一口咬下外酥內嫩,鹹甜迷人,媽呀怎那麼好吃,真心推薦來這必點!
私房東坡肉
看了黑白大廚心心念念的東坡肉,來這就吃得到!滷至上色入味,油脂與瘦肉完美融合,豐富的膠質咀嚼時使增添滑潤口感,伴隨著鹹香醬汁與微微甜感,貼心附贈白飯,真的不禁一口接一口
藤椒酸菜魚
嫩滑魚肉交織藤椒麻香與酸菜酸爽,湯底濃郁而不油膩,開胃又過癮
嫩煎干貝佐泰式海鮮汁
每顆干貝煎得恰到好處,水嫩鮮香,咀嚼滿是大海鮮甜
鱸⿂⻄京燒
表層微微焦黃,魚肉細嫩多汁,散發著淡雅甜味與醇厚發酵香,底層鋪上柔嫩的馬鈴薯泥,多份鬆軟甜香
罪惡酒香熔岩巧克力蛋糕+一大球香草冰淇淋
看品名就知道有多邪惡美味,巧克力熔岩柔滑而濃郁,搭配香草冰淇淋,與熱巧克力的溫度和口感形成強烈對比,微微的酒香尾韻,更讓人意猶未盡
單杯即飲不過癮,就來無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部直上桶裝更暢快,多款汲飲雞尾酒,還有可愛的調酒雪花冰,道道精彩的亞洲風味料理,還有精緻友善的同溫空間,真的是讓人無心戒酒,不管朋友相聚、品酒暢聊,或大啖美食,Echo Chamber Club推薦給你們
Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部
地址:台北市萬華區成都路27巷4號
電話:02 2370 7777
營業時間:18:00-03:00
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