激浪特攻本部この野郎｜日系咖啡廳台中西區甜點，薩姆拉、西伯利亞蛋糕，感受獨特的昭和時代浪漫（預約制）

台中食尚 2022-04-12

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激浪特攻本部この野郎台中新店報報｜激浪特攻隊從擺攤起家，主推瑞典傳統甜食薩姆拉，日本西伯利亞蛋糕等少見的特色甜點，因此擄獲不少死忠的小弟們？店主老大為讓小弟們有更好品嚐甜點空間，從數月前就細心籌備新店面，終於激浪特攻本部在4/13正式開幕囉！新店面座落於柳川旁，內用空間都由老大一點一滴建構出來，來此能好好感受獨特的昭和時代浪漫，不僅甜點好吃，整體氛圍真的太太喜歡了！目前採預約制，新舊小弟們想來體會一番，記得私訊激浪IG預約起來，在4/30前穿著西服、水手服前往，還會招待隱藏甜點一份唷

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店外觀沒有明顯招牌，只有擺放地面的激浪兩字，沈穩深沈的藍綠色牆面，整體更顯低調，噢對，隔壁兩間是台中西區甜點『窩巷』，不瞞你說我是定位隔壁後就輕鬆找到了

店家資訊

激浪特攻本部この野郎（預約制，請私訊IG訂位）
地址：台中市西區柳川東路二段58號
營業時間：14:00–21:00
電話：0919 326 012
粉專：請點我
ＩＧ：請點我

激浪特攻本部この野郎店面環境

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這次託友人的福，參與到開幕前的友人招待會，但也是因此我心心念念的西伯利亞蛋糕數量不夠，決定正式開幕後再去好好品嚐一番

甫踏進來時，在這桌還是像秘密基地的地下室座位兩者猶豫著，而復古帶著摩登感的個人沙發，依偎著透進來的自然光還是略勝一籌，室內光線昏黃偏暗，若要拍照還是建議這桌最讚

超有年代感的映像管電視，播映著黑白的日劇

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超懷舊的卡帶及卡帶播放器，店內每個角落一點一滴堆疊出的時光痕跡令人著迷

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當然充滿歲月份量的底片機更少不了

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步上二樓迎面而來的木條框架，望進去兩間古著店坐鎮

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讓我聯想起池袋西口公園，啊好想去日本

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嘿嘿，連廁所都格外有看頭，當年日本身穿火辣令人遐想的女星們，佈滿牆面

激浪特攻本部この野郎菜單

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激浪菜單1

激浪菜單

飲品從氣泡飲、咖啡、茶到調味牛奶都有，算是選擇很多！甜點系列當然首推，用自製豆蔻麵包化身的薩姆拉、還有西伯利亞蛋糕，及日式紅豆麵包，相較起擺攤時的價格都有微微調整，但搭著令人陶醉的環境，這價位都算很實惠

激浪特攻本部この野郎餐點

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▲奏鳴曲（橘色那杯）150元

所有飲品中唯一含有酒精，使用凍梅酒搭配金萱茶呈現，上方則是擺放食用花增添外貌及香氣，甜蜜濃郁十分順喉，尾韻會有淡雅的金萱茶香，午後想來點微醺這杯不賴

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▲花火 150元

如夢似幻的莓果氣泡飲，酸甜清香，還可選擇＋20元搭配冰淇淋一同品嚐

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▲薩姆拉 70元

有熱愛海賊王的朋朋對這款甜點絕對不陌生，源於瑞典的節慶甜點薩姆拉就是新世界的“四皇”之一的BIG MAMA小時候最熱愛的甜點，小圓麵包是老大每日自家烘烤的豆蔻麵包，有著淡雅的豆蔻香氣，正統吃法記得先拿起灑滿糖粉的麵包上蓋嗑掉，糖粉的甜蜜搭著純粹麵包香，接著大口咬下，被鮮奶油浸潤的麵包體，保有Ｑ勁但更好入口了，嘴中滿溢醇香甜蜜的杏仁醬及怡人的奶香，有夠涮嘴

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