喜餅試吃 喜豐香1985 | 漢餅文化在傳統節慶中舉足輕重,在嫁娶習俗中,更是傳遞喜悅的象徵,但隨著時代變化,年輕一輩對漢餅的記憶似乎漸漸式微,要如何將美好漢餅傳統延續,讓台中在地老字號餅舖『喜豐香』二代經營者,費盡心思! 因此『喜豐香1985』就此誕生,老闆以30多年製餅手法為基礎,結合學習日本和菓子的經驗,及老闆娘的設計長才,將傳統大餅化身為別出新意的中式點心,更將一棟60年老宅,打造成優雅 […]…
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大餅推薦
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喜餅試吃 中式喜餅/大餅推薦|舊振南餅店 堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」為原則,經歷百年傳承及淬鍊,保留傳統漢餅特色外,更與時俱進持續追求創新,融合新舊好滋味並結合文創,推出的喜餅到伴手禮款款都深受各族群喜愛,像舊振南當家的綠豆椪我就是忠實愛好者(舉手); 這次來到台中新光門市免費體驗喜餅試吃,每種口味不僅用料紮實、風味表現也很棒,還能依客製化訂製大小,整個顛覆我對傳統中式禮餅的印象,加上質 […]…