公益路美食

在台中想吃極品鰻魚飯，真的不用飛日本！坐落公益路的大江戶町鰻屋，霸氣端出外銷等級、肉質最細緻的 4P 等級黃金青口鰻。職人堅持以備長炭直火碳烤，刷上獨家秘製醬汁，將厚實鰻魚烤得金黃酥透，呈現細緻綿密的口感，入口即化，鹹香鮮美且油脂豐盈不膩口。 首推夢幻招牌鰻魚桶飯三吃，能一次品嚐鹹香原味，再拌入蔥花山葵提鮮，最後倒入暖心高湯變身茶泡飯，口感層次極致豐富。還有磯邊燒桶飯雙吃、經典鰻重到創新的松露風 […]…

一年四季都是吃鍋好日，尤其是「先爆香、再熬煮」的石頭火鍋，濃郁層次讓人無法抗拒。久桃石頭火鍋 座落台中勤美綠園道旁，用芝麻油、蒜頭、洋蔥先炒肉品，再倒入豬大骨、雞骨、數十種蔬果熬製 6-8 小時的乳白高湯，搭配現點現切的肉品，食材自由挑選，還有獨門沙茶與酸辣青醬，每鍋都能客製出最適合自己的風味，加上用餐環境寬敞、價格透明合宜，從中午營業到深夜，隨時前往能吃得盡興 Follow 莎笠，小日子 莎笠 […]…