台中食尚

回訪無數次的有春茶館，是轉譯島嶼記憶的溫暖空間，將阿嬤手路菜演繹得時髦且親切，2026 新菜單登場，首推熬製數小時的「陶鍋濃白雞湯」，小米椒微辣餘韻與醇厚膠質，是冬日裡最溫柔的救贖 香氣炸裂的「經典麻油雞鍋」濃郁不燥，半筋半肉的紅燒牛肉飯入味軟嫩，飯後再來份減糖紅龜粿或麵茶炸年糕，搭配一口蜜糖粳粽冰，台味浪漫滿點。迎接 2026 馬年，澎湃年菜同步預訂中，預購更享早鳥優惠！ 不論現場聚餐或冷凍宅 […]…

公益路這美食一級戰區，最近又多了個狠角色。在韓國擁兩百多間分店的「八角道韓國炭火烤肉」，全台首站竟然選在台中！ 揮別常見的豬五花，這裡主打炭火直烤的溫體雞肉套餐。炭火燻烤出的焦香，完美鎖住溫體雞的柔嫩多汁，品嚐過就讓人圈粉。雙人套餐 $1480 元起，還能享受烤雞鐵板燒、韓式小菜、哈根達斯吃到飽。店內裝潢時髦得很有韓味，彷彿推開門就瞬移到首爾。想念那股地道炭香真的不必買機票，這間，必須先放進口袋 […]…

在台中想吃極品鰻魚飯，真的不用飛日本！坐落公益路的大江戶町鰻屋，霸氣端出外銷等級、肉質最細緻的 4P 等級黃金青口鰻。職人堅持以備長炭直火碳烤，刷上獨家秘製醬汁，將厚實鰻魚烤得金黃酥透，呈現細緻綿密的口感，入口即化，鹹香鮮美且油脂豐盈不膩口。 首推夢幻招牌鰻魚桶飯三吃，能一次品嚐鹹香原味，再拌入蔥花山葵提鮮，最後倒入暖心高湯變身茶泡飯，口感層次極致豐富。還有磯邊燒桶飯雙吃、經典鰻重到創新的松露風 […]…

過年別再只吃金幣巧克力，今年我們直接 大啖金元寶 求財富自由！ 2026馬年最強伴手禮，首推 四月南風 【好運成金‧元寶禮盒】，元寶餅體加入蜂蜜，口感濕潤綿密，更像是精緻的蛋糕，一盒集結了刻有「招財進寶」的鳳梨金元寶、印著「福」字的烏豆沙核桃，還有充滿喜氣「發」字的奶黃金沙。兼具高雅與台式溫暖的祝福，不論是送長輩討吉利，還是自己下午茶「補財庫」，絕對讓你從嘴甜到心坎裡，好運旺整年！ Follow […]…

位在台中北屯松竹路人氣美食，高質感板前日料 鮨初割烹，真的值得一訪再訪 主廚選用新鮮漁獲，搭配生熟食交錯出餐的節奏，每一道都吃得到巧思，午間套餐 $1580起，晚間套餐 $1980起，這次二訪15道精緻料理，從葡萄蝦、黑鮪大腹、北海道干貝、海膽甜筒、香箱蟹釜飯等，最後以哈密瓜蛋糕收尾，餐點內容扎實、風味也更升級 店內僅 12 席板前，全預約制，氛圍輕鬆又不匆忙。坐在吧檯能近距離欣賞主廚處理每一道 […]…

台中義式餐廳老字號，開業近 20 年的菲菲花園義式餐廳，一直是大家約會、慶生、聚餐的愛用口袋名單。最近推出超佛的排餐買一送一，點 16oz Prime 肋眼牛排套餐，就送再一套完整海鱸魚或鴨胸套餐，真的超級划算！ 從前菜、湯品、主餐、甜點到飲品，份量澎湃，餐點風味也都有一定水準，如果正在找台中高級約會餐廳、義式料理推薦，想吃得開心又不爆預算，這間請先收進口袋名單 Follow 莎笠，小 […]…

台中西屯新開幕的 漁三割烹．酒肴小料理 ，是近期日料愛好者的口袋新星，以「三分生食＋七分熟食」的完美比例，拿捏出食材鮮味與熟度間最舒服的平衡 全預約制的無菜單日料，午餐 $1680 起、晚餐 $1980 起，這次享受晚餐約十五道料理，從前菜到甜點一氣呵成，細膩又帶著驚喜，當季漁獲到炙香熟食，每道都展現主廚巧思，最後以哈密瓜蛋糕收尾，柔軟甜香，是那種吃完會微笑的滿足，喜歡日料、也想嚐新味道的你，快 […]…

托斯卡尼尼義大利庭園餐廳正式插旗台中北屯！以亮橘外觀成為北屯最醒目的地標，建築宛如南歐小鎮的度假莊園，明亮寬敞空間搭配庭園造景，從外到內都很有異國氣氛，附設超大停車場，是聚餐、慶生、登山完放鬆用餐的熱門選擇。 主打經典義式料理，從手工披薩、義大利麵、燉飯到排餐甜點一應俱全，食材新鮮、份量剛好，無論是想大口享受還是細嚐風味，都能找到喜歡的選擇，托斯卡尼尼把日常一餐，變成一場輕盈的南歐時光，喜愛義式 […]…

逢甲除了夜市，還有讓人一吃成主顧的 瑰覓 GuiMi ！這間台中逢甲義大利麵餐廳主打手工熬煮醬汁，從肉品到醬料全都自製，不靠料理包，口味濃郁又有層次。這次平日早午餐盤回歸，份量超級澎湃，粉覓浮堡以紅龍果起司醬搭配7盎司手打牛，一切開就爆漿超療癒；Bolognese牽絲唐揚雞早午餐盤把波隆那肉醬與唐揚雞完美融合。想吃義大利麵，「覓毒醬嫩肩牛」與「明太子干貝蛤蠣」都是人氣選項。店內免服務費、採QR自 […]…