家園-藝術咖啡牛排館

家園藝術咖啡牛排館|樸實的北斗鎮上,有眾多知名小吃外,還有處如森林秘境的老字號庭院餐廳,能沈浸上百坪落羽松林中大啖優質牛排、火鍋、簡餐,超級愜意!

從1982年創立『家園藝術咖啡牛排館』,已有40年歷史,不僅環境優雅好拍,最重要的食材及料理手法都用心把關,從嚴選優質肉品煎製牛排、自熬火鍋湯頭,連簡餐主食、現炒配菜、搭配醬料一律親自製作,安心實在的好味道,造就平日都有超高人氣,更是彰化北斗的聚餐首選推薦,強烈建議想來一嚐好料,一定要事先訂位啊

 

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沿著導航前往家園藝術咖啡牛排館,看到滿室綠意盎然,一行人覺得超驚喜,頓時心情就放鬆了起來,原來鄰近北斗鎮上就有如此雅緻的庭院餐廳

 

店家資訊

家園 藝術咖啡牛排館 庭園餐廳 | 牛排館 | 簡餐 | 鍋物
地址:彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號
營業時間:11:30–20:50
電話:04 888 0252
粉專:請點我

 

家園 藝術咖啡牛排館 店外環境

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來此用餐停車也相當便利,後方備有大型停車,若十來台車一起停放也覺得沒問題

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被落羽松及各式植栽環繞宛如森林秘境的家園藝術咖啡牛排館,除主建物可容納上百人內用外,在戶外也設置不少用餐座位,像現在秋冬微涼被和煦陽光照耀,正是舒適

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家園藝術咖啡牛排館 庭院腹地相當寬闊,很適合用完餐前後悠哉晃晃,拍個美照唾手可得,整體環境超有意境~

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因氣候因素,現在雖已入冬但落羽松葉面尚無全部轉黃,綠黃交織,看起來也格外有詩意

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內用座位一二樓都有,以長型西餐桌 座位以四人至六人為主,桌數間隔也很寬敞,也有設置較隱密的半包廂空間,整體可容納人數相當多,很適合多人聚餐或包場辦活動都很可以

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窗邊景致看出去一片綠意,相當宜人,人數眾多想吃牛排也想吃火鍋,來家園這就對了

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家園藝術咖啡牛排館所用食材都是精心挑選,現場也設置鮮食區,可供顧客直接購買,像是主推的牛排牛肉品項,肉質可是相當優秀

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沿著浪漫的迴轉樓梯步上二樓,用餐空間都以花藝、藝術品點綴,增添整體氛圍,揮別以往我們對老字號庭園餐廳的印象

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二樓用餐區一樣用許多植栽點綴,內外都被滿滿綠意包圍,真的有夠喜歡

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公司行號想聚會討論,在這也設有會議空間,可容納40人,備有麥可風,若有需求可電洽家園藝術咖啡牛排館

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一旁還發現擺設家園藝術咖啡牛排館當年創立時的煎台,據說在此已煎製上百萬份餐點,相當有歷史意義

 

家園 藝術咖啡牛排館 餐點

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▲精選美國Prime丁骨牛排26oz 1380元

端上桌時看到26oz的丁骨牛排整個驚呆,份量也太大了吧!茲茲作響的燒燙鐵板,牛排香氣蔓延而開,看看這豪氣的厚度,一旁附有兩款手作醬料,蘑菇醬及黑胡椒醬,都能一同搭配品嚐

先前缺貨的牛菲力,現已恢復供貨,想大啖牛排滋味的朋友,先萬別錯過啊

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▲沙拉、餐前紅酒

在正式開吃主餐前,先來些沙拉打開味蕾,生菜新鮮還有脆口的豆薯,搭配自製千島醬濃郁酸甜,還帶些微微蒜香,整體風味很是清爽,因擔當餐前紅酒,故將酒精濃度調降,喝起來酸甜平衡,有點像是葡萄汁,讓平常不適酒精的朋友也能輕鬆享受

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▲南瓜酥皮濃湯

附贈湯品也有兩款可供選擇,看似要濃醇的酥皮南瓜濃湯,還是香甜的玉米濃湯,兩者都是每日新鮮製作,風味都很迷人

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以純南瓜製作的南瓜濃湯,入喉滿是香醇的南瓜香,自然清甜非常順口,我承認我是酥皮浸泡派,香酥派皮浸潤,咀嚼時多份南瓜湯的甜美,覺得滋味更加成了

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▲玉米濃湯

一樣是自家熬煮的玉米濃湯,這款甜味更多一些,從手切新鮮玉米粒,到細細拌炒而成的濃醇香樣貌,鮮甜濃郁,是大人小孩都會喜愛的風味

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建議上桌時快速分切肉品,不然炙熱的鐵板會持續加熱,進而影響牛排的熟度,一旁搭配洋蔥炒菇、地瓜、時蔬,都可搭配享用,尤其是那黃澄澄的地瓜,綿密鮮甜,入口真的讓我驚艷

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丁骨牛排是一半菲力及一半紐約客部位,當天選擇五分熟,切開粉嫩多汁,入口真的超級軟嫩,沾點海鹽就有夠好吃,果真prime等級的美牛就是王道,真的整體份量超級多,建議2-3人分食比較剛好唷

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▲厚切豬梅花火鍋370元,漢方麻辣+50元

家園另一招牌餐點,是自熬湯頭的火鍋,尤其是入冬氣候漸降,來點火鍋暖心暖胃,適辣的朋友,很推點選以中藥獨門配方熬煮的漢方麻辣鍋,不管搭配哪款肉品都很讚

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看似香辣的湯頭,其實辣度很溫潤入喉,一點都不會刺激,保有麻辣鍋該有的濃醇爽辣,還帶些回甘感,在辣度上可些微調整,原先裡頭就有蔬菜、丸子等配料,加入菜盤時蔬、肉品涮煮,食材風味極佳,也都讓湯頭更加成,當然也能持續添加漢方麻辣原湯保有辣度

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以健康取向菜盤完全沒有火鍋料等再製品,都以新鮮時蔬為主,這點真的超級加分DSC00284

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台灣的豬豬就是南波灣,選用在地梅花豬採厚切方式,完全沒有豬腥味,涮煮至變色即可開吃,口感彈牙多汁,加上麻辣湯的辣度,超級涮嘴

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▲牛五花 170元

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肉品也可採單點方式加購,這樣各款肉品都吃得到!佈滿細緻油花的牛五花,是我相當喜愛的部位,也採厚切方式,更將多餘油花修清,吃起來軟嫩富含油香,但一點都不顯膩

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▲特製沙茶拌炒牛肉 360元

想來點中式簡餐家園也有,份量也很有誠意,像這到以自家配方特製的沙茶,搭上牛去肩小排,蔥段、蒜頭拌炒而成,香氣也是迷人的不得了,附贈三款當日現作的配菜,營養滿點

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左邊為泡菜鮮蝦炒蛋,蛋香四溢,柔嫩軟滑,搭上自製泡菜的爽脆為辣,和彈牙的鮮蝦,吃起來超開胃,爽脆的現炒時蔬及涼拌海鮮滋味也都很不錯

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片有厚度的牛肉,柔軟又帶點彈性,交織著沙茶的香醇,及微微辣度,真的可以配上好幾碗白飯才罷休啊

 

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▲烏梅汁、現打果汁、有機洋甘菊茶

飲品選擇也很多元,除有佐餐的酒品外,從咖啡、茶飲、現打果汁都應有盡有,濃郁的烏梅汁,爽口現打果汁,還有放鬆助眠的洋甘菊茶,都很適合在正餐後品嚐轉換味蕾

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▲烏梅汁

餐後還要來點甜甜當作完美句點,今天品嚐的抹茶紅豆蛋糕,清新的茶香佐以紅豆的甜蜜,整體甜度剛剛好,單吃配茶都很不

 

家園藝術咖啡牛排館 不愧是在地40年的老字號聚會餐廳,不僅有著絕讚景致的落羽松庭院,在餐點選擇及各式表現上有都很亮眼,像這次品嚐到的招牌牛排、火鍋、簡餐,都很好吃,尤其是牛排的柔嫩甜香,真的是吃過會念念不忘,加上價位合宜,份量實在,還有座位區眾多,停車便利,不管三五好友要談心,情侶約會,或是公司行號多人數聚餐,來這都很適合,彰化北斗聚會餐廳推薦給你們,想嚐鮮趕緊定位起來囉

 

以上食記提供給大家參考囉

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家園 藝術咖啡牛排館 菜單

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