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別茶人|愛茶成癡的詩人白居易,對茶葉特別有鑑別度而自稱為別茶人,而座落於台中西區府後路手搖飲『別茶人』將其取為店稱,想必是對茶品味有獨到之處!嚴選優質原葉打造味美茶底,更隨著季節更迭選用當季水果調配成多款口感俱佳的鮮果茶,還有添加高大鮮乳的底蘊醇厚鮮奶茶,及現打芭樂檸檬款款滋味都深得我心,最可愛的是從25元起跳的親民價位,炎炎夏日中不來上一杯真的對不起自己,喜愛喝手搖飲的你,先來一起看看吧

 

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一開始會認識別茶人是從科博館開始,想起身為半個館員的日子,每天中午都到附近的別茶人,來杯手搖飲增添我上班小確幸,一路從基本茶、奶茶、喝到鮮果口感茶總隨著當日心情自在選擇,近期才發現原來別茶人總店離我也很近,古色古香的店面,座落府後路的老城區中感覺格外有韻味

 

店家資訊

別茶人
地址:台中市西區府後街62號
電話:04 2222 1558
營業時間:10:00–20:00(週日公休)
FB:請點我

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附上相對位置給大家參考,近期很常來府後路這區塊覓食,帶個午晚餐再來杯手搖飲堪稱完美

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懸掛著木刻小招牌,看起來古樸迷人

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別茶人店面旁會擺放的滿滿當季新鮮水果,像夏日就是芒果季節,當然就要來杯芒果特調茶飲!

 

 

別茶人 菜單

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別茶人以新鮮手作的鮮果茶飲、鮮果汁為主推,其實他們家原味茶的滋味相當不賴,選用台灣在地優質的原葉茶葉打造優質單品茶,輕鬆銅板價25元起就可品嚐,還有風味奶茶、高大鮮奶茶、鮮果冰沙等,每款都各有風味,若首次到訪的朋朋,推薦從招牌飲品著手,新鮮水果用料決不手軟,營造出的風味清新鮮美,越喝越嘎意
 

別茶人 飲料

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有著滿滿維他命C的紐西蘭奇異果,微酸微甜的美妙滋味,與台灣在地綠茶結合的清新感,可是別茶人的招牌飲品之一,直接不手軟用上一整顆奇異果的量,與充滿茉莉花香的綠茶現點現打均勻,若平常一樣也喝慣無糖茶的你,推薦可選擇三分糖,更能帶出茶感與水果鮮甜風味

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▲奇異果綠茶 50元

整杯滿滿果肉保留下奇異果的原先口感,讓飲品層次更加豐富,奇異果的酸V清甜,與淡淡花香茶味鮮明台灣綠茶,搭起來格外雅緻,整體酸甜平衡得宜,滋味十分順口,加上50元的銅板價,就算常常喝也不大傷錢包,若喜愛果香、清新系飲品的你,這杯奇異果綠茶真的大力推薦

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每到夏天不吃芒果不痛快的我,舉凡看到有任何芒果飲品一定會點來試快麥!這杯芒果青茶可是最新推出的隱藏版品項,選用當季鮮甜的愛文芒果,果肉用量依然十分驚人,與台灣在地高山青茶打至均勻透黃,因芒果甜感十足,我推薦選擇三分糖即可

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▲芒果青茶 55元

一樣保留果肉口感,使用粗吸管品嚐時真的有夠痛快!每口都能品嘗到愛文芒果的甜香,接著是尾韻席捲而來清香鮮明的茶韻,整體香氣及甜感都比奇異果綠茶來的飽滿,這款滋味我也很是尬藝

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▲招牌芭樂檸檬 55元

想來點消暑的無咖啡因飲品,別茶人的鮮果汁系列可是相當推薦!新鮮芭樂及檸檬汁碰撞出美妙火花,芭樂甜香中帶點檸檬酸氣清新,酸甜得宜滋味非常消暑,加上水果用量非常實在,果汁質地是有點稠度的,能品嚐到果肉果粒感,口感絕讚請列入必點!

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▲聖女檸檬 60元

通常看到都是新鮮番茄尬梅粉,想不到搭上酸溜檸檬,風味更是迷人!選用鮮甜的聖女小番茄,添加新鮮檸檬汁入內,入喉率先感受到番茄鮮明的香氣,接著是檸檬的酸度襯托得恰到好處,風味相當討喜,但這杯果肉較容易沈澱,強烈建議現打現喝,才能享受最佳滋味唷

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當然也要照顧到嚼感系的朋朋!基底選用優質的紅茶,搭上煮得透亮的珍珠及近期超夯的高大鮮乳,想必香醇的滋味當然不在話下

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▲珍珠紅茶拿鐵 60元

印象多年前在南部喝到的紅茶牛奶,就一直惦記著這番古樸醇厚的好滋味,原來就是要用高大鮮乳才能完整呈現,現在不用跑南部,來別茶人就能輕鬆品嚐,對我來說當然是大大歡喜!紅茶茶感鮮明與高大鮮乳搭配得宜,整體濃郁香醇,我就是愛這味,搭上軟硬適中的QQ珍珠,口感更滿足

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別茶人從飲品源頭,原物料選擇就相當用心,從基本茶、鮮果汁、鮮果飲品、風味奶茶等,表現都在水準之上,加上親民銅板價,對我來說真的是炎夏中的救星!像這次品嚐才發覺的季節限定的奇異果綠茶及芒果青茶,果肉滿滿風味都很迷人,像我對限定沒抵抗力的朋朋千萬要試試

而座落在府城路上的別茶人總店,其實周邊有相當多台景點,像是臺灣府儒考棚、台灣文學館等,若安排來台中舊城區晃晃之時,更別忘隨手帶杯別茶人手搖飲,一起暢遊其中唷

 

感謝  別茶人的邀請,以上食記提供給大家參考囉

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