似錦堂 站前店｜超人氣手工蛋捲展新店，台中火車站伴手禮推薦，超限量『檸檬及可可磅蛋糕』新品上市

似錦堂手作蛋捲 站前店｜我的伴手禮心頭好『似錦堂手作蛋捲』近期展新店囉！『站前店』鄰近台中火車站、綠川，更方便旅人購買伴手禮，除有五種香酥脆的迷人蛋捲外，更隆重推出兩款全新力作『檸檬及可可磅蛋糕』，添加梅爾檸檬原汁製作的磅蛋糕香氣飽滿芬芳酸甜，及嚴選義大利進口可可粉製作的可可磅蛋糕苦韻雅緻，兩款都非常好吃，每日限量30條，目前僅有『站前店』及『勤美店』販售，加似錦堂官方LINE一樣享優惠價，喜歡的朋友趕緊來看看吧

▲似錦堂手作蛋捲 站前店 臨近台中火車站，步行約七分鐘即可抵達，可一併安排周邊景點走跳後，再繞過來購買

店家資訊

似錦堂手作蛋捲 站前店
地址：台中市西區民權路31號
營業時間：10:00-17:30 (週二公休)

似錦堂手作蛋捲 勤美店
地址：台中市西區忠誠街32號
營業時間：09:00-18:00(週一公休)

訂貨LINE@：@ndn2490z
ＦＢ：請點我
官網：請點我

訂購連結 :https://eggrollking.tw/

似錦堂站前店 環境

附上相對位址給大家參考！若開車前往的朋友們，在綠川東街及綠川西街都有停車場，免煩惱停車問題

似錦堂手作蛋捲 站前店也是採外帶店形式，現場工作人員馬不停製作蛋捲中，全店香氣四溢，讓路過的朋友們都不禁停下來聞香

店面一樣備有少量現貨，不想撲空的朋友建議記得要加似錦堂官方LINE，保證有貨外更享優惠價

▲點單

似錦堂蛋捲 使用 安佳無水奶油、日本上白糖、洗選蛋 等優質原料，採少油少鹽的配方，每日限量新鮮手作！不僅有五款超人氣口味『原味、芝麻、艾肯可可、靜岡抹茶、古早肉鬆』，五月份更推出兩款優質磅蛋糕『檸檬磅蛋糕、可可磅蛋糕』，讓伴手禮選擇更多元了！

而現在防疫新生活減少出門，網上訂購手工蛋捲也很便利，且五盒即享免運宅配，很適合來囤一波 

似錦堂蛋捲好吃秘訣，皆來自於店員操作這一台台專用蛋捲烤爐而成！

雖站前店作業空間更大、烤爐量也變多，但因蛋捲製作工法繁瑣，店員火力全開每日產能約為一百盒左右，若想大量購買的朋友，仍建議先用似錦堂官方line訂購

到訪站前店當天，很巧一樣遇到製作艾肯可可口味，全店充滿著淡雅香氣，真的超迷人～

使用義大利進口的艾肯可可粉調製成的麵糊，在煎台擠上適量 熱壓成為薄餅，再趁熱捏成萌萌的水滴樣貌，創造出輕盈爽脆的迷人口感

接著蛋捲成型後，還要用電扇吹涼才能裝盒，捲捲得來不易，難怪那麼好吃！
像現在似錦堂粉絲量激增，訂購量爆表，創辦人仍堅持一律採手工製作，就是為了讓消費者品嚐到最用心的伴手禮（鼓掌）

新品磅蛋糕包裝延續亮眼湖水藍，簡約文青風的設計，還貼心製作提繩，讓您方便帶著走！

我這次一共拿了兩款磅蛋糕及五種口味蛋捲，一起擺放在綠川旁拍照，新潮又好看，提著絕對走路有風啊

▲ 磅蛋糕 360元 (Line好友價：300元)

站前店及勤美店 限定磅蛋糕，推出兩款口味『檸檬磅蛋糕及可可磅蛋糕』，每店每日限定30條，也就是檸檬及可可僅各15條，如此珍稀的數量，目前僅開放在似錦堂官方line預訂後自取，想一嚐美味的朋友，千萬記得預定起來

側面清楚標示選用原物料，底層標註食用期限，都讓人安心！

小提醒：磅蛋糕的保存方式為 冷凍保存30日、退凍後可常溫3日

磅蛋糕開箱啦！

開盒發現磅蛋糕有用層塑膠膜及牛皮紙包裝，裡面附有刀子，拿到時是冷凍狀態，若等不及退冰也是可立即開吃，當次拍完美照到開吃時程約為一小時，還帶些冰涼感，但口感鬆軟我更喜歡

似錦堂磅蛋糕採用土雞蛋、日本進口麵粉，天然奶油，義大利進口可可粉或是梅爾檸檬現榨原汁入料，開封即能聞到淡淡雅緻香氣，尤其是檸檬口味外觀看起來晶透濕潤，感覺就很好吃www

先將三種吃法報你知：

1.冰冰的吃：從凍庫拿出來後退10分鐘，馬上切來吃會有冰淇淋蛋糕口感。

2.常溫食用：享受磅蛋糕紮實口感，就放置常溫吧

3.熱熱的吃：進烤箱烤五分鐘，溫熱的食用磅蛋糕也別有一般風味，推薦可可口味加熱後食用，入料的天然可可醬會有呈現流沙感，就是磅蛋糕中間那塊會特濃郁唷

新品磅蛋糕

▲ 檸檬磅蛋糕 

似錦堂的檸檬磅蛋糕 特別選用梅爾檸檬，比起常見的綠檸檬酸氣鮮明，梅爾檸檬的酸味溫潤圓滑，還會帶些柑橘及柚子香氣，讓磅蛋糕的風味更加迷人

這次推出兩款輕盈不膩口的新品磅蛋糕，是起源於老闆愛妻之心，因闆娘吃到過於油膩的烘焙品，易感到腸胃不適，所以與合作的糕點師傅研發出少油配方，及選用高級的日本上白糖入料，製作出甜度舒適，糕體鬆軟的小點，讓大家品嚐甜點時更無負擔

相信不少人與我一樣看到磅蛋糕時，難免擔憂口感偏扎實或略顯乾硬，
但似錦堂的磅蛋糕完全沒有這類疑慮，不僅糕體濕潤度極佳，檸檬的香氣及酸味和甜味平衡的恰到好處，保證顛覆你對磅蛋糕的印象，讓我不禁一片接一片，真的超好吃der

▲ 可可磅蛋糕 

可可磅蛋糕選用義大利進口72%的可可粉，營造出屬於大人的風味的甜點，開封即能聞到雅緻的可可脂香氣

口感綿密的糕體，很適合入口細細咀嚼，迷人的可可苦韻緩緩散發於嘴中，醇厚芬芳的滋味，品嚐完還會於唇齒間迴盪，整個令人陶醉

直接購買一條，想吃多厚就自由分切，好好品嚐迷人的可可苦甜風味，想要更濃郁的享受，建議放入烤箱回烤，尤其是糕體頂層那塊，會有微爆漿感，防疫在家的下午茶就決定是你了

經典手工蛋捲

吃過一次就回不去的香酥手工蛋捲，說什麼當然要五種口味一起購入，加上有五盒免運優惠，防疫期間也是很適合直接上網訂購一波！ 

簡約明亮的腰封設計，不僅好辨認口味，看到時心情整個大好（美食當前吃貨當然迷迷阿笑）

每盒蛋捲約有190g，依序擺放共有三層，而中間白色夾層身懷防撞功能的環保EPE，皆能好好保護嬌貴的手作蛋捲們，而原物料、營養成分、保存日期等重要資訊都有在腰封上有標示

每盒蛋捲未開封都能保存一個月，盒蓋上有做一個OPEN的卡榫，只要扳開就可以順利打開囉

開蓋後還有層『食品級貼膜』有防潮功用還可重覆使用，記得蛋捲沒吃完要蓋回去，就可維持蛋捲的酥脆度

▲ 原味奶香 260元 / 好友價 20 0元

開蓋後就可聞到怡人的奶油香氣，每盒蛋捲約有30入，放個幾盒在家中或辦公室，隨時都能享受美味點心

手工細心捏出的層層皺摺，是口感酥鬆來源，吃起來薄脆帶有空氣感，加上使用日本上白糖入料，甜味輕盈，更不會因貪嘴多吃塊而感到不適，細細有淡淡奶香縈繞，真的讓人越吃越喜歡

▲ 原粒芝麻 260元 / 好友價 20 0元

這款除有淡雅奶香外，更多份迷人的芝麻香氣，為使芝麻香氣更甚，似錦堂先將芝麻翻炒過再加入麵糊中，大大提升蛋捲香氣及口感，
每口咬下都能品嘗到芝麻香，咀嚼時芝麻風味會越來越明顯

芝麻用量十足，真實材料看得見，五款中應該這款最受長輩喜愛

▲ 艾肯可可 280元 / 好友價 22 0元

對他們家可可蛋捲情有獨鍾的我，選用義大利進口的艾肯可可粉製作，開盒時就能聞到芬芳的可可脂香氣

入口先感受到絕佳的薄脆口感，緊接著苦甜巧克力風味一陣陣襲來，伴隨著微微甜味，營造出屬於大人風味的高雅細緻感，怎叫人不愛他啊

▲ 古早肉鬆 280元 / 好友價 22 0元

五款蛋捲的唯一葷食口味，一樣是我的心頭好（話說你哪款不愛），挑選台中四張犁30年老店的寶寶肉鬆，均勻混合於麵糊中，讓蛋捲本人色澤像是曬了健康小麥肌（笑）

淡淡的肉鬆香氣讓人陶醉，隨著咀嚼時肉鬆風味會越來越明顯，鹹香中又帶些香甜，真的會讓人想一吃再吃啊！

▲ 靜岡抹茶 滿壽多園 280元 / 好友價 22 0元

嚴選日本皇家御用抹茶品牌『滿壽多園』，風味比一般抹茶來的更加柔和細膩，重點是極度限量，據說這批售完就不再補貨了！

想一嚐獨特的淡雅茶香，趕緊先搶購一波

蛋香與抹茶風味平衡的剛剛好，順口清香一點也不苦澀，還能感受到正宗抹茶才有的的海苔味，更驚喜的是，品嚐完舌尖上的回甘感很飽滿，推薦給抹茶控的米納桑

最喜歡將似錦堂五款當家招牌手工蛋捲，一字排開，美妙的顏色相間，就像是美麗的花朵綻放，香氣更是討喜

要我從中選擇最愛，會說抱歉了，小孩才做選擇我當然是全都要啊！！！

蛋捲味美的秘訣，從嚴選原物料到純手工製作，每個步驟細心堆疊而成，尤其是那手工捏製的層層折痕，更是口感絕佳的來源，只能說他們家真的是吃過一次就回不去啦！

後記：

身為似錦堂粉絲的我，從一開始認識他們從騎樓攤位到店面，都認真感受到不斷研發手工味美蛋捲的心意，尤其是在品嘗到美味蛋捲的那刻，想立刻大肆分享給周遭朋友喜悅，想必眾多吃貨們一定能懂

而在今年滿心歡喜，看到似錦堂擴充新店面『站前店』，還一併推出強力新品『磅蛋糕』，在堅持『天然、手工、無添加』的原則下，帶給粉絲們絕妙的磅蛋糕滋味，不管是溫潤酸甜的檸檬磅蛋糕，或濃郁苦甜的可可磅蛋糕，兩款的風味和口感都很迷人，絕對能一改你對磅蛋糕的既定印象（笑），重點是兩款目前都是超限量精品，僅接受從似錦堂官方LINE預定後至站前店或勤美店取貨，享一嚐美味的朋友，趕緊手刀速預定起來吧

 

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感謝似錦堂的邀請，以上文章就提供給大家參考囉～

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