宅配 PAUL ｜來自法國超過百年的經典好味道PAUL，以各式甜點、麵包聞名，以法國獨家契作T65冬麥、自家製的新鮮酵母、精選原料，讓每款產品都是迷人的烘焙美味。目前PAUL門市都位於北部居多，位處中部的我地緣不便沒關係，現在PAUL有提供宅配到府服務，滿1500元還享免運，在家就能輕鬆享受貴婦級下午茶，像這次訂購夏洛特蛋糕、經典可頌、英式鮮奶吐司都十分好吃，讓我再度被他們家圈粉啦，喜愛麵包的你快先一起來看看吧
Follow 莎笠，小日子
莎笠FB @salidayfood
莎笠IG saliday_food
PAUL官網
想一探法式生活就從美食下手，PAUL源自1889年的品質之家，從一間巴黎北部的小麵包店出發，至今130年來堅持傳統精神，耗工費心對待每個麵包，成就這番經典美味，除了深受大家喜愛的草莓千層，我最推維也納系列，外層微酥香甜，咀嚼時討喜奶油香氣散發，更棒的是這系列宅配到府，將其回溫加熱風味幾乎和店面一模一樣，整個讓我愛不釋手，也因此不再因中部無門市發愁，只要上網點點訂購即能享受囉
店家資訊
PAUL宅配品項滿多元的，從麵包、甜點、調味品等都有，像法式長棍麵包、必吃的經典可頌、吐司都能挑選，還推出優惠組合，全程使用冷凍宅配至府，滿額1500元即可免運，若首次訂購選擇不知要挑選哪些的朋朋們，很歡迎參考我這次的選購品項，因為都。很。好。吃啊
簡約質感的外盒設計，讓人一眼就識別是PAUL的品項
▲ 覆盆子夏洛特 1320元 7寸
這款由法國廚師Marie Antoine首創，外圍一圈以手指餅乾搭配，讓整體造型像是皇冠般，將此獻給英國夏洛特女皇而得名，我們當不了皇后沒關係，只需上網訂購一樣能品嚐到歐洲貴族甜點的美味
法國直送的經典甜點覆盆子夏洛特，外貌精緻動人，入口曼妙滋味更讓人拍手叫好，全程以冷凍配送，收到蛋糕時依舊完美如初，官網建議是要品嘗前1-2小時，請放置冷藏退冰，若未完全退冰食用，會像冰淇淋般的口感，我更喜歡退冰完全體，享受最佳風味
上頭閃閃發亮的覆盆莓如紅寶石般，不管自食送禮開箱看到心情真的會大好！
我原先稍稍擔心爆量的覆盆莓入口酸度會不會過高，品嚐後才發現我真的過慮了，像下層白色區塊是法國特有的BAVAROISE(奶香蛋黃餡)，退冰後如慕斯般的口感，溫潤香甜絲滑順口，與上層覆盆莓的酸甜平衡的剛剛好，而底層濕潤的蛋白海綿蛋糕，及周圍蓬鬆的手指餅乾，都更添整體層次，尤其是恰如其分的甜味真的豪好吃
而在這段防疫期間，PAUL貼心附贈製作客製化卡片，幫大家傳遞關心與給想念的人，在訂購時，只需將想傳遞的話語於備註處留言即可唷
▲ 巧克力融奶油 90元
最愛PAUL的維也納甜酥麵包系列、外層微酥帶脆，內餡鬆軟，口感介於麵包和甜點間，像這款巧克力融奶油，超過十五公分長，以長條形香酥的酥皮，包裹著濃醇香甜的卡士達醬及苦甜巧克力，如此邪惡的搭配怎叫人不愛
因冷凍宅配要開吃前我的做法是前一晚先拿至冷藏退冰，隔天再進烤箱烘烤至表層酥脆即可，口感就會像剛出爐般，
入口酥脆不油，內層因有卡士達及水滴型苦甜巧克力搭配，香甜不膩口，咀嚼時還有淡淡的苦甜巧克力餘韻，不知覺整個ＫＯ還意猶未盡啊
▲ 經典可頌 60元
可頌堪稱甜酥麵包最經典的代表！
外觀像彎月形狀是象徵奧地利打敗土耳其軍旗上的新月，代表慶祝這場戰爭的勝利，再由嫁至法國的瑪麗安東尼皇后，將可頌帶至法國將其普及發揚光大，演變至今在法國，隨手來杯咖啡配上香甜可頌，就是優雅不過的日常
法國直送的PAUL經典可頌，據說全球每天可賣出10座巴黎鐵塔之高，可見受歡迎程度有多高！
這款一樣拿出退冰後放置烤箱稍稍回烤，香酥迷人的可頌立刻上桌，但聽我友人說退冰後直接吃也很好吃XD，咬下發出酥脆迷人的聲音，裡頭是柔軟蜂窩體，小麥的甜味與天然奶油濃郁香味在口中完美融合，真的是有夠好吃，加上他們家可頌個頭不小，覺得女孩一次吃一個覺得很剛好
▲ 維也納奶油棒 95元
這是眾多麵包中唯一一款不用加熱退冰能直接享受的美味麵包，外層是以傳統歐式麵包做改良的軟歐麵包，保有歐式麵包的特性但口感格外鬆軟，內層夾入砂糖奶油夾心，這番好滋味絕對能擄獲各年齡層的芳心
一口咬下鬆軟的軟歐麵包，搭著冰心奶油餡，絕妙的砂糖顆粒感，讓整體吃起來口感極佳，咀嚼時奶油隨著溫度上升緩緩化開於嘴中，滿是馥郁的奶油香縈繞，像是歐洲版的冰火菠蘿油，這款滋味我也好喜歡
▲ 英式黃金鮮奶吐司 135元
除有經典的甜酥麵包、歐式麵包，PAUL的吐司系列也很推薦，這次我選了全年齡層應該都會喜愛的鮮奶吐司，不管是用烤箱加熱將其表層烤酥，或用電鍋乾蒸後直接品嚐，都是推薦的品嚐方式
好吃的吐司單吃就很美味，PAUL的吐司就是！拿起來份量扎實，入口柔軟細緻帶著淡淡奶香，咀嚼時品嚐的小麥的香甜及微微的鹹味，完全不需搭配果醬的我，一口氣就能吃掉半條，PAUL他們家的麵包真的太迷人，就只怕一次攝取過多的碳水化合物XD，所以我決定通通冰冷凍慢慢獨享啦
PAUL不愧是來自法國超過百年的經典好味道，在精選原物料及堅持傳統精神下，成就一個個迷人的烘焙美味，有些更是厚工從法國直送，讓身處台灣的我們一樣能品嚐道地的法國風味，像他們家的甜點、甜酥麵包系列通通我都愛不釋手，最棒的是PAUL現在有提供宅配到府滿額免運的服務，就算位處有沒門市地區的朋朋們，不用再追心肝吃不到啦，心動不如馬上行動，趕緊動動手指下單，相揪親朋好友在家來趟專屬的法式下午茶饗宴吧
以上文章提供給大家參考囉
如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子
你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～
無留言