台中 Jamling cafe｜來自東京的日式厚鬆餅，進駐金典綠園道

台中食尚 2016-09-28

Jamling cafe 台中｜記得去年好友V貼了 Jamling cafe台北店的資訊給我，就非常想北上去攻略，一直尚未品嘗過道地的日本厚鬆餅的我，對厚鬆餅想像中有著濃濃的憧憬，終於 Jamling cafe今年來台中展店啦，所以莎笠趕緊約個時間，和一群人一起去好好品嘗一下來自東京美味~（歇業）

▲ Jamling cafe 台中店

店址位在金典綠園道一樓，店家門口靠台灣大道這側的門沒開放，正門要走進商場一樓內，這樣等待候位時就不用辛苦吹風曬太陽了XD

▲ 入口處

門口等待區設有幾張椅子讓人候位可坐相當貼心，平日近中午時段用餐人數頗多，好在我們有先訂位~

入口處和外側一樣有著 Jamling cafe可愛的招牌

門口的有展示菜單，可讓想用餐的人先參考~

接著我們就要入內用餐囉~~~(但莎笠太急著想坐下用餐，店內環境竟然忘記好好記錄一下……….抱頭= =~~

(圖片取自 Jamling cafe 官方臉書)

店內裝潢舒適，整體為色調為木頭色及白色組成，座位區有2-4人，更有8人用，多人一起用餐也是沒問題的。座位區間距算寬敞，廚房採開放式，可讓人清楚看到餐點製作過程，目前還有看到日籍店員在店內提供服務喔~

★ 菜單：

Jamling cafe的餐點只有提供【厚鬆餅】，分成甜的口味六種、鹹的口味五種，強調不添加奶油，使用優良品質的蛋，乳品及日本進口的小麥粉，全都現點現做，請需耐心等候~亦都可搭配套餐+50元可選100元以下飲料；套餐+100元可選150元以下飲料

PS：10%服務費，低消是每人一份餐點或飲料

每桌上都會擺著季節限定餐點的立牌，目前季節限定是芒果克利姆鬆餅，今天人多勢眾，五大一小，所以季節限定也來一份XD (用餐時間於暑假，現在的季節限定請再詢問店員是否有更改唷~)

★今日用餐總共點了三個甜鬆餅、兩個鹹鬆餅，不知滋味如何呢，請繼續往下看~

▲ 煙燻鮭魚鬆餅 280元

熱愛燻鮭魚餐點的我，通常只要看餐點上有燻鮭魚的選項都會不思考的直接點下去，到底燻鮭魚有甚麼魔力深深吸引著我(笑

燻鮭魚很大器的給了三大片，吃起來沒有腥味，搭上上頭的奶油起士醬，甜鹹好滋味，喜愛燻鮭魚的可以吃得相當過癮；鬆餅每份餐點皆有兩大片，可吃到鬆餅的原味，鬆餅口感相當鬆軟，搭配著頗大份量的生菜沙拉，活脫脫就是個正餐無誤，但相較於甜的鬆餅，鹹的鬆餅吃到後面口感略乾了些。

▲ 沖繩塔可鬆餅 260元

看到鬆餅的名稱立瑪聯想到沖繩有名的美食-塔可飯；塔可飯為冲繩極具代表性的美食之一，是從墨西哥塔可改良過來，內餡與墨西哥塔可雷同，只是原先的餅皮改為米飯，這邊Jamling cafe又將塔可飯的米飯改為厚鬆餅，在鬆餅界來說真的是相當的創新。

端上桌時彷彿是座塔可小山，餐點分量對女孩來說算是相當多，墨西哥豬肉醬悄悄的藏在生菜山中，外頭搭配荷包蛋跟美奶滋及底層的兩片厚鬆餅；墨西哥豬肉醬微辣，整體搭配起來風味不錯，但吃到後面，嗯~厚鬆餅還是想吃甜的XD

▲ 貓王鬆餅 220元

一看到貓王兩字，就猜想應是和貓王維斯·普利斯萊（Elvis Presley）最愛的食物-貓王三明治脫離不了關係XD，道地的貓王三明治內餡中有花生醬與香蕉及培根，缺一不可！Jamling cafe將其轉變為鬆餅，當然少不了貓王三明治的主要特色，花生醬、香蕉及培根都富含其中，鬆餅上更加了覆盆子醬及花生焦糖脆片，上面再加一球香草冰淇淋，層次變得相當豐富。