2023 喜餅懶人包｜從首次開啟喜餅試吃之路後，默默累積至今也是試吃了許多間，決定將這些中西式喜餅店家集結作伙，提供給準新人們當挑選喜餅的依據（自己也是默默做了不少功課ww），目前有16 間西式手工餅乾、2 間中式喜餅，希望之後還能持續增加自己的數據庫，先預祝大家都能順利找到命定喜餅，請先跟著我一起先試吃起來 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG salida […]…
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中式喜餅
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喜餅試吃 喜豐香1985 | 漢餅文化在傳統節慶中舉足輕重，在嫁娶習俗中，更是傳遞喜悅的象徵，但隨著時代變化，年輕一輩對漢餅的記憶似乎漸漸式微，要如何將美好漢餅傳統延續，讓台中在地老字號餅舖『喜豐香』二代經營者，費盡心思！ 因此『喜豐香1985』就此誕生，老闆以30多年製餅手法為基礎，結合學習日本和菓子的經驗，及老闆娘的設計長才，將傳統大餅化身為別出新意的中式點心，更將一棟60年老宅，打造成優雅 […]…
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喜餅試吃 中式喜餅/大餅推薦｜舊振南餅店 堅持「以手工製作最精緻的中式糕點」為原則，經歷百年傳承及淬鍊，保留傳統漢餅特色外，更與時俱進持續追求創新，融合新舊好滋味並結合文創，推出的喜餅到伴手禮款款都深受各族群喜愛，像舊振南當家的綠豆椪我就是忠實愛好者（舉手）； 這次來到台中新光門市免費體驗喜餅試吃，每種口味不僅用料紮實、風味表現也很棒，還能依客製化訂製大小，整個顛覆我對傳統中式禮餅的印象，加上質 […]…