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激浪特攻本部 この野郎 台中新店報報|激浪特攻隊從擺攤起家,主推瑞典傳統甜食薩姆拉,日本西伯利亞蛋糕等 少見的特色甜點,因此擄獲不少死忠的小弟們?店主老大為讓小弟們有更好品嚐甜點空間,從數月前就細心籌備新店面,終於 激浪特攻本部 在4/13正式開幕囉!新店面座落於柳川旁,內用空間都由老大一點一滴建構出來,來此能好好感受獨特的昭和時代浪漫,不僅甜點好吃,整體氛圍真的太太喜歡了!目前採預約制,新舊小弟們想來體會一番,記得私訊激浪IG預約起來,在4/30前穿著西服、水手服前往,還會招待隱藏甜點一份唷

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店外觀沒有明顯招牌,只有擺放地面的激浪兩字,沈穩深沈的藍綠色牆面,整體更顯低調,噢對,隔壁兩間是 台中西區甜點『窩巷』,不瞞你說我是定位隔壁後就輕鬆找到了

店家資訊

激浪特攻本部 この野郎(預約制,請私訊IG訂位)
地址:台中市西區柳川東路二段58號
營業時間:14:00–21:00  
電話:0919 326 012
粉專:請點我
IG:請點我

激浪特攻本部 この野郎 店面環境

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這次託友人的福,參與到開幕前的友人招待會,但也是因此我心心念念的西伯利亞蛋糕數量不夠,決定正式開幕後再去好好品嚐一番

甫踏進來時,在這桌還是像秘密基地的地下室座位兩者猶豫著,而復古帶著摩登感的個人沙發,依偎著透進來的自然光還是略勝一籌,室內光線昏黃偏暗,若要拍照還是建議這桌最讚

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超有年代感的映像管電視,播映著黑白的日劇

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超懷舊的卡帶及卡帶播放器,店內每個角落一點一滴堆疊出的時光痕跡令人著迷

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當然充滿歲月份量的底片機更少不了

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步上二樓迎面而來的木條框架,望進去兩間古著店坐鎮

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讓我聯想起池袋西口公園,啊 好想去日本

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嘿嘿,連廁所都格外有看頭,當年日本身穿火辣令人遐想的女星們,佈滿牆面

 

激浪特攻本部 この野郎 菜單

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飲品從氣泡飲、咖啡、茶到調味牛奶都有,算是選擇很多!甜點系列當然首推,用自製豆蔻麵包化身的薩姆拉、還有西伯利亞蛋糕,及日式紅豆麵包,相較起擺攤時的價格都有微微調整,但搭著令人陶醉的環境,這價位都算很實惠

 

激浪特攻本部 この野郎 餐點

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▲奏鳴曲(橘色那杯)150元

所有飲品中唯一含有酒精,使用凍梅酒搭配金萱茶呈現,上方則是擺放食用花增添外貌及香氣,甜蜜濃郁十分順喉,尾韻會有淡雅的金萱茶香,午後想來點微醺這杯不賴

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▲花火 150元

如夢似幻的莓果氣泡飲,酸甜清香,還可選擇+20元搭配冰淇淋一同品嚐

 

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▲薩姆拉 70元

有熱愛海賊王的朋朋對這款甜點絕對不陌生,源於瑞典的節慶甜點薩姆拉 就是新世界的“四皇”之一的BIG MAMA小時候最熱愛的甜點,小圓麵包是老大每日自家烘烤的豆蔻麵包,有著淡雅的豆蔻香氣,正統吃法記得先拿起灑滿糖粉的麵包上蓋嗑掉,糖粉的甜蜜搭著純粹麵包香,接著大口咬下,被鮮奶油浸潤的麵包體,保有Q勁但更好入口了,嘴中滿溢醇香甜蜜的杏仁醬及怡人的奶香,有夠涮嘴

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▲日式紅豆麵包 70元

外層一樣是自製的豆蔻麵包,內層可是耗費五小時熬煮的日式紅豆餡,細緻甜蜜,搭上厚厚的冰涼奶油,甜鹹交織,平衡極佳,這款我也很愛

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▲咖啡凍 90元

在這復古的浪漫場域,來點咖啡凍也很合理,看友人吃得津津有味應該風味是不賴

 

在友人推薦下認識到激浪特攻隊的獨到甜點們,及讓我映像深刻的店主老大,而許多小弟(顧客)一吃成主顧後牽起動人的情誼,實為感動,

浪漫極具氣氛的新店面激浪特攻本部,可說是老大對生活理想樣貌的體現,店內每處都能細細品味日本昭和時代的浪漫美好,但讓我不太適應的是,店內光線有點昏暗,加上我又點了微醺飲品,真的差點在那邊死死昏昏去,但整體感受很棒,還是很推薦來走走,記得目前採預約制,想來一探究竟記得先私IG訂位唷

 

 

以上食記提供給大家參考囉

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