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嘉義 底厝DiCho|冬天就是大嗑草莓的季節,想恣意享受草莓甜點的曼妙,來盒草莓盒子就對啦!位在嘉義市區的人氣甜點店 底厝DiCho,近期推出新品草莓盒子,採預定方式,不管是要到店取貨或宅配到府都可以,每盒一律接單現做,嚴選大湖新鮮草莓,搭上當家特有棉花糖蛋糕,再填滿甜蜜濃郁的卡士達,及法國頂級鮮奶油點綴,美好滋味用湯匙一口挖下就能知曉;還有當家招牌的大人味提拉米蘇,也一併化身為好攜帶的甜點盒子,濃郁滑順及醇厚酒感,讓我整個拍手叫好,像現在正向防疫期間,外帶或宅配1+1盒子,在家追劇剛剛好

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底厝

▲先前與好友們曾到訪過底厝DiCho,對自在溫馨像回到家中的般的環境,及讓人再三回味的甜點們都很有印象,而這次冬季推出新品草莓盒子,不僅可外帶還可宅配到府,說什麼都要吃起來

店家資訊

底厝DiCho
地址:嘉義市東區忠孝路342號
電話:0919 078 794
營業時間:13:00–19:00(
週四、週五公休
FB:請點我

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底厝DiCho目前除有冬季迷人的草莓盒,還有當家招牌的大人風味的提拉米蘇也化身為點心盒,兩款都請事先電話或私訊粉專預定,採接單現做!
像我雖身處台中,在想念他們家的點心美味時,就選購宅配至府,收到時外觀完整,點心風味更是和在現場吃幾乎一摸一樣

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▲草莓盒子 320元

嚴選大湖新鮮草莓2號果,顆顆飽滿多汁,在盒內整個鋪好舖滿,空隙間再搭上添入香草莢的濃郁卡士達醬

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底層及上層都有底厝特有棉花糖蛋糕體包覆,最後表面再用法國頂級鮮奶油舖平點綴整體甜香,

趕緊拿支湯匙,打開盒蓋,盡情享受草莓點心的美好

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當家棉花糖蛋糕先前於店面品嚐過,對他的口感非常印象!入口質地濕潤鬆軟,宛如棉花糖似輕柔,更添加有機無毒的蜂蜜入內,每口都能品嘗到淡淡蜂蜜香

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最上層的鮮奶油,質地濃稠,營造迷人奶香,中間的卡士達,濃郁柔滑香甜無比,加上內層滿滿草莓,讓你每一口享受到草莓的多汁,微微的酸度更是巧妙平衡了整體點心盒甜度,豐富無比的層次,讓我越吃越欲罷不能啊

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之前到訪底厝時,就對他們家大人味的提拉米蘇躍躍欲試!此時化身為點心盒子,當然也要『試快麥』

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▲提拉米蘇盒350元

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使用自製的手指餅乾,將其浸潤多款酒類搭配而成的酒糖液中,中間層疊上滿滿的馬斯卡彭起司,最上層撒好灑滿無糖可可粉,一開蓋就可聞到散發的香醇~

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像這款提拉米蘇盒是採冷凍宅配到府,建議要吃前可先放置冷藏讓其退冰,恢復原有絲滑口感

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不愧是使用咖啡酒、marsala、XO、Rum多款混合成的酒糖液,入口酒香四溢,若真的平常不適酒精的水水,請再三斟酌,酒味真的非常重(拍手叫好的喜歡)

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提拉米蘇的靈魂,除要有濕潤的手指餅乾,香醇的馬斯卡彭起司,更是不可或缺的經典!

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濃郁的馬斯卡彭讓提拉米蘇營造出美妙的滑順口感,及其微微的甜味,搭上無糖可可粉的苦韻、還有手指餅乾的酒香,三者風味平衡的剛剛好,吃完整個唇齒留香,喜歡到不行!強烈推薦各式喜愛酒香的朋(酒)友(鬼)們

 

這次體驗嘉義人氣甜點店 底厝DiCho冬季新品,一樣讓我留下超好印象!

宅配到府的草莓盒子及提拉米蘇盒子,不僅用料實在、價位親民,品嚐到的風味一點也不輸在店內的各式甜點們,像我一樣離嘉義較遠的朋友,雖無法常常到訪,沒關係,現在家也能輕鬆享受底厝DiCho甜點的美好,若要我挑選哪款推薦,很建議米納桑兩款都可以各帶一盒,但若不適酒精的朋友,提拉米蘇走一個大人風味,請再三斟酌囉

 

以上文章提供給大家參考囉

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