台中北屯無菜單日料再添一新星，靜謐座落的艾割烹，今年五月開幕，空間雅緻安靜，十四席吧檯採全預約制，午餐 NT$1980+10%/人、晚餐NT$2880 +10%/人 以當季漁貨和時令食材為主角，由主廚用刀與火細心描繪，從干貝、海膽、黑鮪魚到A5和牛，當日體驗晚餐每一道都掌握得恰到好處，份量剛好，足以讓人記得餘韻，八月還有期間活動，午餐時段招待生蠔一顆，晚餐時段兩人同行送沙母一隻，愛日料的你快一起 […]…
所有文章來自於
莎笠
-
-
酒・さけ・關東煮 隱身在台中SOGO附近，鍋裡滾著的是關西正宗日式湯頭，每日用昆布與柴魚細火慢熬，清澈中帶著厚度，吸飽湯汁的白蘿蔔、Q彈烏龍麵，還有各式親手製作的手工食材，將近四十種食材任你挑，價格落在30～50元，先前有人覺得湯頭偏清淡，如今調整後多幾分鹹香與層次，保留日式的甘甜韻味，又更貼近台灣人的口味…
-
還以為汽車旅館只是大人限定的約會基地？那你真的該住一次 水雲端旗艦概念旅館 位在台中西屯、離逢甲夜市不遠，這間人氣汽旅裝潢細緻、空間寬敞，設備多到會讓人不想出門，房內有KTV、泳池、七彩按摩浴缸、蒸氣室、烤箱，晚上提供免費宵夜，早餐則是豐盛自助吧，還能自己打杯慢磨果汁來醒腦，貼心提供免費接駁到逢甲夜市，無論是情侶出遊、閨蜜開趴，還是帶小孩放電的親子行程來這都很適合 Follow 莎笠，小日子 莎 […]…
-
說到台中北屯的火鍋選擇，最近又有新選擇可以筆記！七月新登場的 牛境．溫體牛涮涮鍋，主打每日現宰、產地直送的溫體牛肉，肉品現點現切，從頂級肉片到牛筋、牛尾、牛腩、牛雜、牛肚應有盡有，加上以牛骨、雞骨與蔬菜慢火熬煮的湯頭，不僅濃郁順口，更能襯出牛肉的自然甜味。不只有鍋物，還有熱炒菜色加持，像芥藍香豬、泰式酸辣牛都讓人意猶未盡。先來帶大家一起看看這間位在北屯、火鍋控值得一訪的新店 Follow&nbs […]…
-
最近默默開始調整飲食，想自己煮卻又懶得備料切菜，直到我遇見紅杉宅料理 冷凍鮮食料理包，才發現原來煮飯也可以這麼簡單！ 紅杉宅料理 從 1990 年開始做料理包，以生鮮半成品路線，幫你把肉醃好、醬包備好，只要開火加熱就能輕鬆上桌，這次開箱三道熱銷經典，外酥內嫩的蜜香咕咾肉、醬香撲鼻的蠔油炒牛肉，清香開胃、的清蒸檸檬魚，每道都像餐廳現做，在家只要10 分鐘就能輕鬆完成，冷凍庫裡常備幾包，輕鬆變成小當 […]…
-
如果你也在找一款不油不膩、口感夠脆的洋芋片，推薦試試來自蘇格蘭的 Taylors 百年手工洋芋片，由喬山生機引進，全系列選用英國貴族指定品種馬鈴薯製成，分為「厚片」與「波浪」兩種款式，厚度飽滿、酥脆紮實，吃起來特別有存在感，150g 大容量設計，追劇來個一包超適合 五種人氣風味各有特色，純粹系首選海鹽、重口味推薦切達洋蔥與香辣起司，喜歡清爽酸香可選洋蔥風味，熱愛異國風不能錯過泰式甜辣，現在不用出 […]…
-
奶蓋控絕對不能錯過！台中又一精品級手搖新品牌登場，全台首店「語林萃 精品奶蓋專賣店」就選在西區美村路，只賣3款茶底＋2款精品奶蓋，每一口都喝得出職人講究，嚴選台灣得獎茶葉為基底，搭配奶油界的愛馬仕「法國ÉCHIRÉ艾許牛乳」與日本十勝鮮乳，再以獨家研發的芙柔六分打發工藝，製成鹽之花與太妃糖兩款奶蓋，口感細緻綿密、香濃滑順，喝過就懂，為什麼語林萃的奶蓋能賣到一杯120元 Follow 莎笠，小日子 […]…
-
高雄義享 新店報報！米塔集團旗下品牌「洋朵義式廚坊」今年五月正式進駐，將歐洲料理精神結合台灣在地食材，打造出豐富多元的歐式餐點，從巴黎風格的早午餐、經典義大利麵、法式燉飯到現烤薄脆 PIZZA，連茹素朋友也有貼心菜色可選，主食升級套餐，隨餐附的歐式餐包還能免費續！ 這次我們點了青醬蛤蠣義大利麵和沙朗牛排燉飯，搭配套餐，含濃湯、飲品與甜點，份量實在、價格友善，整體吃得超飽足，加上用餐空間寬敞舒適， […]…
-
去泰國旅行時，最愛找那種用瓦煲古法慢熬的泰奶，茶香醇厚奶味溫潤，一喝就忘不了，現在不用飛出國，在嘉義文化路也喝得到 來自泰國人氣品牌【芭堤啦 瓦煲奶茶】插旗嘉義文化路，把街頭慢火手藝帶進日常，紅茶用陶壺小火慢煨，再加黑白牌淡奶與天然紅糖，茶香濃郁尾韻回甘，空間則以植栽、竹籐編與木質調組合，牆上展示各式瓦煲壺具，整體充滿南洋度假感。 當天我點了熟成斯里蘭卡紅茶，醇厚順口；招牌曼谷奶茶則茶奶平衡剛好 […]…
-
這趟墾丁小旅行，我入住了地點超棒的 福容徠旅墾丁，走路六分鐘就能踩到大灣遊憩區的白沙灘，白天玩水、傍晚沖個澡，晚上出門就是墾丁大街，吃完再悠哉回飯店，方便又自在 福容徠旅一直是我很喜歡的住宿優質選擇，上次入住高雄留下超好印象，這次來墾丁一樣安心放鬆，房間簡約乾淨，全天有飲品及小點心、腳踏車租借，還有地下停車場，早餐供應現烤香酥可頌搭配自助吧，吃得飽也吃得開心，如果你最近也想安排一趟懶人系海邊假期 […]…