加分100%浜中特選昆布鍋物台中公益店｜台北超人氣平價鍋物進軍台中，公益路美食，每鍋288元起，還有飲料、甜點吃到飽

台中食尚 2023-02-18

加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店｜台中火鍋圈又多一生力軍，台北超人氣平價個人鍋物進軍公益路囉！

加分100%浜中特選昆布鍋物 嚴選北海道浜中町之特產昆布，每日堅持熬製4-6小時成就鮮美湯頭基底，共有九款湯頭，搭配肉品、海鮮每鍋288元起，還享有飲料自助吧和餐後甜點吃到飽，1/31起試營運，僅接受現場排隊候位，從下午5點營業至半夜2點，開心宵夜又有新選擇！據耳聞當家牛奶鍋人氣最旺，決定和友人相揪攻略看看是否符合我們胃口，喜愛火鍋的朋朋先來看看我們這次體驗吧～

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台北東區超人氣平價個人鍋物加分100%浜中特選昆布鍋物進軍台中，台中店就位在公益路上，是原先隱鍋位置，1/31起試營運，目前僅接受現場排隊候位，請到現場先登記，已叫號方式入內，和友人平日到訪正巧寒流來襲，好哩加在搭上第二餐期六點半，幾乎不需等候就順利入內，不想久候的朋友可斟酌一下用餐時間

店家資訊

加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店
地址：台中市西區公益路288號
時間：17:00–02:00（週ㄧ休息）
電話：0910 855 180 試營運期間不開放訂位及外帶
粉專：請點我

加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店以灰色調石板材裝點外觀，看起來頗為氣派，slogan也很正向，像那麼冷的天我居然還跑去吃冰，晚餐選擇吃火鍋真的是救贖啊

加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店用餐空間共有兩層樓，整體風格簡約俐落，渾圓閃樣的吊燈從二樓階梯往下望，精緻可愛！以四到六人座位為主，桌間距離超級寬敞，主打選用北海道浜中町之特產昆布，每日熬製4-6小時成就鮮美湯頭，入內幾乎沒有濃郁火鍋氣味，這點率先加分

我們三人當天在二樓用餐，坐到六人大位，整體空間一樣寬敞，每個座位下都備有置物籃這點也很貼心

加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店菜單

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加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店 鍋物僅分成兩種價位288元及328元（有一成服務費），9款湯頭，有皇冠標注的就是當家人氣品項！點餐請先選擇湯頭、套餐、再選擇副餐即可，一律享有飲品自助吧暢飲，菜盤、雞蛋、還有傳統手作甜點可續加，品鮮套餐每鍋288元起，比台北店面價還來得實惠一些，提供五款肉品選擇，想吃更好肉品請選擇嚴選套餐，共有12款可選擇，想吃更澎湃一點，還可加購海鮮盤，以這價位在台中也是相當有競爭力

乾紙巾就位在每桌的側面，桌上也備有小垃圾桶，這些點都有注意到，現場人員服務親切，加湯速度超級積極，這點也是大加分

▲醬料

醬料選擇上就沒那麼多元，但基本款都有，蒜泥、蔥花、辣椒、將由、沙茶、蘿蔔泥、黑醋白醋，對我也已足矣

▲飲料自助吧無限暢飲

共有五款飲品都是無限暢飲，檸檬、乳酸冰沙、紫蘇梅汁、檸檬水、冰紅茶，話說紅茶表現還不錯，有茶香但整體不會太甜，硬要講就是沒提供熱飲，這點對餐後想來點熱茶熱咖啡有點可惜

▲湯頭義式白醬＋霜降嫩煎牛 328元

看網上最多人推薦的就是加分的義式白醬湯底，送上桌時會再給一片起司，基底以自熬昆布湯頭調配而成

菜盤中的蔬菜種類不少，款款都滿新鮮的，份量也很足夠，我剩下一堆菜根本吃不完，個人私心覺得火鍋料可再少一點更讚，若不吃菜菜的朋友，可換購成品鮮套餐五款肉品之一，這點也很加分

選用prime等級的霜降嫩肩牛，油花適中精緻，約涮至五分熟呈現粉色就可開吃，肉質略帶甜味急彈牙口感，適合大口吃肉的朋友

起司片看個人喜好，一開始添加或先享受原先湯頭後續再加也ＯＫ，加分100%浜中特選昆布鍋物雖看似和一般牛奶起司鍋無異，其實喝起來是昆布湯頭的鮮味比奶香更凸顯，整體吃下來不易膩口，而通常在台中火鍋吃到的牛奶鍋湯頭，多以濃郁奶香帶甜感為主，若喜愛這樣風味的朋友，建議一開始就可把南瓜加下去煮，味道也很不賴