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木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar |坐下喝杯咖啡、品嚐塊迷人甜點,入夜來點調酒感受微醺,甚參與各式心靈課程好好呵護身心,讓身處生活步調飛快的我們,能即時緩下來喘口氣,都是適合的療癒方式,而隱身於篤行國小周邊巷弄的的木夏療癒實驗所,將老宅改建成兩層樓的舒心場域,將一切療癒可能通通在此展現!

踏進木夏療癒實驗所那刻,迎面的木質調香氣,格外讓人放鬆,現場飲品及各式甜點,都由主理人一手包辦,全品項滋味甚好,入夜更搖身一變成心靈酒吧,品啜創意調酒時,還結合卡牌一解您的小困惑,想更深層照顧心靈的朋友,木夏療癒實驗所提供豐富的療癒課程,還有像各式牌卡、頌缽、占卜等等您親自體驗,有如此多面向的木夏療癒實驗所,目前採全預約制,現已晉升我的小綠洲,是否勾起您的好奇心呢?先來一起看看吧

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率先聽到木夏療癒實驗所 時,確實有點困惑, 加上店址位處巷弄,外觀還有神秘圍籬,沒來過真不知道葫蘆裡賣什麼藥XD

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木夏療癒實驗所 想打造一個集結各式療癒的所在,讓現今煩忙的我們,能在此找到自己舒心的方式好好呵護自己,它白天可以是老宅咖啡廳,入夜後轉身為調酒微醺所,更結合意想不多豐富的心靈課程,建議想前往的朋朋們,可將車停在外圍馬路,再步行前往,這邊絕對值得您親自體驗一番
 

店家資訊

木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar
地址:台中市北區篤行路316巷2號1樓
時間:15:00–23:30(五六日限定,平時採預約制)
電話:04 2206 1921
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IG: 請點我

 

木夏療癒實驗所 環境

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從篤行國小正對面巷弄走入(可認正苑茗茶),就能清楚看到木夏療癒實驗所了,附上相對位置給大家參考

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緩緩推開大門入內,發現氛圍和戶外綠意盎然清新格外不同,雅緻靜謐,空氣中還有股怡人的木質調香氣,頓時讓我緊繃的身心都放鬆下來

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木夏療癒實驗所由兩位主理人,細心多時一步步將這棟兩層樓老屋,建築成他們理想藍圖,將療癒這件事融入我們生活日常,從平易近人的下午茶系列,咖啡、飲品、甜食、輕食,到大人限定的創意調酒,並與各式專業療癒師推出的心靈課程,讓長期身處都市叢林的我們,能放鬆敞開心房一隅的契機

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一樓空間不算大,但有很多能細細品味的地方,像常見的精油、香氛,有推出合作品牌能在此選購,還有平時不敢說的心裡話,能藉由一個樹洞書寫下來,再選定吉日將書寫下的話語統一祈福

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水杯看起來都格外療癒,因水氧機的運作,讓空間都有股香香的沈穩氣味

木夏環境

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白天和夜晚到訪又是種完全不同氛圍,一樓多以雙人座位為主,目前飲品、餐食、調酒採週末限定,而心靈課程都採預約制,想更詳細了解相關課程請直接上粉專一探究竟

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脫鞋步上二樓有種柳暗花明又一村,空間寬闊明亮了起來,和一樓氣氛完 全 不 同!

一樣備有多桌雙人座位,但我更愛席地而坐的佈置,能恣意伸展,選擇舒適方式就坐,有種完全靜心的感覺,這區塊是木夏療癒實驗所心靈課程場域,當沒課程時,要在此用餐聊天也很可以

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櫃上擺放著近年很夯的頌缽,據說能透過頌缽的聲波傳送,協助壓力舒緩,讓身心更為平衡,隨著年紀增長,不管是在面臨工作及生活上,多少都會有壓力累積,我和友人已決定在合適時間,也想來好好體驗看看

 

木夏療癒實驗所 菜單

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白天期間提供固定飲品外,還會依不同時節推出特調,當然更不能錯過店家特製療癒甜食,採當日限定,每次來的品項略有不同,像這次到訪通通都是我的愛,當然一次點起來,入夜後就會提供創意調酒,更不定時結合牌卡抽牌解惑,真的會越喝越chill呢,對惹目前有低消限制一人300元

 

木夏療癒實驗所 餐點

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說到療癒,對吃貨來說,能品嘗到美食當然最能飽足身心靈,所以當然什麼都想來點

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▲蘭姆香草硬布丁 110元

身為布丁控的我當然不能錯過任一,有別我摯愛的軟嫩布丁,木夏療癒實驗所這走硬布丁路線,口感扎實綿密,當然香氣也更為濃郁

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這品在上桌前會先噴灑蘭姆酒,讓其幻化成大人係布丁,完全是神來一筆!布丁香甜帶著蘭姆酒香,配上焦糖微微苦韻,及加入君度橙酒的鮮奶油,讓每口都很合拍,雖不是熟悉的布丁口感,但我一樣吃得滿心歡喜

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▲自家烘焙吐司 100元

又一品我的心頭好!吐司使用山茶花麵粉製作,將外層烤制金黃香酥後,淋上適量台灣荔枝蜜,並放上厚實的鐵塔奶油,最後再撒上法國鹽之花才大功告成,動人的外貌香氣更是噴發,千萬要趁熱品嚐

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可先直接品嘗!外層香酥內裡柔軟,蜂蜜輕盈甜味及鹽之花的鹹味點綴,讓滋味更有層次,接著再抹開奶油,酥酥的吐司有了濃郁奶油提香,風味更飽滿了

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▲焦糖乳酪巴斯克 150

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柔嫩的巴斯克乳酪,表層披上層炙烤焦糖,邪惡指數爆表!表層脆脆口感,搭著下層綿密的巴斯克,討喜口感滿分,馥郁的乳酪香滿溢嘴中,甜度也不會太高,風味剛剛好

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▲威士忌柑橘巧克力蛋糕 180元

又一發大人系甜點!看似扎實的巧克力蛋糕,綿密化口像生巧克力般,因加入威士忌提味,酒香緩緩席捲而來,此時糖漬柑橘的點綴,恰到好處,帶點輕盈果香,整體風味濃郁但不會過重,也是豪好吃

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▲班蘭葉拿鐵 160元

在東南亞料理中常見班蘭葉入菜,拿來製作咖啡我還第一次瞧見!整杯美輪美奐,老實說我一開始還真捨不得攪拌,整杯甜度來自於斑蘭葉糖漿,比起一班拿鐵咖啡與奶香交織外,更多份獨特的香甜感,入喉時細緻淡雅的芋頭香氣整個竄出,雖甜度稍高,但越喝越順口誒

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▲東方美人 150元

選用超過70年歷史的老茶行滴滴香的東方美人,搭以融化較慢的老冰,使其茶香韻味喝到最後仍能飽滿,茶湯透亮,入喉帶些迷人蜂蜜香,像是蜜香紅茶的加厚版,獨飲或搭配甜食都很棒

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▲德式香腸酥皮潛艇堡 140元

想來點飽足感,木夏療癒實驗所也幫你著想到了!選用香酥脆口的麵包,乘載生菜及德式香腸,一口咬下酥酥脆脆的外層,和以往吃到的柔軟麵包體大大不同,不僅滿足嚼感,鮮明飽滿的餡料更為療癒

 

木夏療癒實驗所 調酒   (未滿十八歲禁止飲酒 )

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▲山嵐 350元

終於讓我等到入夜?無酒不歡的我,有特色調酒當然也要來拎塊賣!

以玄米綠茶清酒為基底,搭配上琴酒、香艾酒、梅酒調製成的馬丁尼,最後再放上紫蘇葉及撒上檜木精油,讓整杯充滿木質調香氣,對我來說這杯像是木夏療癒實驗所場域體現,以往傳統酒精味強烈的馬丁尼,這杯山嵐喝起來酒感雖重,但風味格外溫柔沈穩,就像置身於山林間悠遊,心裏平靜踏實

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▲青山 350元

接著再來杯鬱鬱蔥蔥的特調,以茉莉龍舌蘭為基底,這熟悉綠色就是運用在拿鐵中的班蘭葉,再配上柳橙、蘇打水調配而成,這杯風味相當清爽,入喉有著柳橙果香及怡人酸度,透亮順口,很適合平時不善酒精,但也想來體驗微醺的你

 

木夏療癒實驗所 心靈諮詢項目

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各式各樣豐富的心靈療癒課程,提供給大家參考

 

置身在水泥叢林,生活節奏飛快的我們,有多久沒有好好放慢腳步靜下心,療癒心中最柔軟的那塊,

定位獨特多面向的木夏療癒實驗所,就是個適合敞開心房的場域,致力將所有療癒集大成在此展現,不管是來品味老宅下午茶,或入夜後來杯微醺特調,想更療癒內心深層,有著各式各樣心靈課程等您體驗,這邊的獨特美好,請親自前往發掘,目前採全面預約制,記得提前至FB粉絲頁IG預約喔

 

 

最後感謝 木夏療癒實驗所mù xià Lab Café & Bar的邀請,以上文章提供給大家參考囉

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