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輕享瘦xiangshou|邁入秋冬之際又到吃鍋的季節,暖呼呼的湯頭與食材交織成的美味,雖療癒身心,但總不小心就攝取過多熱量(哭)!而位在北屯太原路上的『輕享瘦』健康餐食,推出全台中首間健康小火鍋,使用每日自熬新鮮蔬菜湯頭,搭配多款澎湃蔬菜,肉品及香Q紫米飯,簡單調味呈現每款食材原有滋味,不僅健康吃得飽足,更不擔心熱量爆表,主打的健康餐盒系列,近期新推出鹽蔥系列,也是相當好吃阿!想找健康美味兼具的餐點?就先趕緊來看看吧~

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▲輕享瘦 店面位於莉莉絲咖啡的二樓,
就在
『太原路三段』『太原路三段139巷』交叉口處,想開車前往的朋友,離店內步行約4分鐘也有停車場,停車不成問題

 

店家資訊

輕享瘦xiangshou
地址:臺中市北屯區太原路三段137號2F
電話:0975 293 782
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(
週三、六公休
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先前來過莉莉絲咖啡,對他們家平價優質的咖啡很有印象,現在二樓又多了健康好吃的『輕享瘦』健康餐盒,可以一起外帶來好好享受

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▲輕享瘦健康餐盒雖以外帶為主,店內空間還是設有舒適的內用區,在涼涼秋冬中,享受現煮暖呼呼小火鍋真的超讚
 

菜單:

輕享瘦菜單

價位從100元起跳,若大量訂購還享有團體價,餐點品項多元從健康餐盒、健康小火鍋到清燉牛肉麵隆總屋,
可選擇要搭配白米飯或紫米飯(強力建議選擇他們家紫米飯真滴好吃),貼心的是在每款餐點旁都有標示熱量,像對我想飲食控制的朋友,整個很便利阿

輕享瘦還推出低溫熟成雞胸、低溫熟成板腱牛及紫米飯的真空包裝,讓你在家隨時享受健康的美味餐食
特別的是,因一樓是自家人開設咖啡廳的優勢,在飲品選項也han豐富,從咖啡、風味茶、奶蓋、冷萃茶都有,價格都很可愛~

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▲ 享健康小火鍋

現在健康意識抬頭,健康餐盒的選項也越來越多元,因自己三餐在外,隨著年紀增長更會好好注意攝取的營養,

在吃過多間健康餐下的我,還真第一次品嘗到健康小火鍋,裡頭有滿滿蔬菜及優質肉品,再搭上香Q紫米飯,在秋冬之際想大啖美食也不用擔心熱量爆表,加上一整份價格不高又吃得健康飽足,而現在還有搭配外送平台,賴在家也能爽吃享健康

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▲ 享瘦鍋 120元

在外面隨手可得的小火鍋,聞起來香純但就湯頭及用料難免會讓人擔心,
輕享瘦的湯頭每日使用至少四款蔬菜熬煮而成,肉品可自由搭配牛五花或梅花豬,或加價選購松阪豬、嫩雞胸、或舒肥牛排,

健康小火鍋多達七款的爆炸蔬菜量,吃起來超爽快der

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每日自熬湯頭喝起來相當清爽,帶有蔬菜的甘甜,更能帶出每款食材原有的鮮美,我個人是滿喜歡的,若覺得口味清淡的朋友,推薦可試試泡菜鍋吃起來味道更飽滿

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牛五花份量給的不少,吃起來柔嫩充滿鮮味

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除了鮮甜湯頭,裡頭配菜有豆腐外,更使用多達至少七款的時令鮮蔬,吃得到都是當季的新鮮美味,像對我這外食族,總擔心蔬菜量攝取不足,來輕享瘦每餐都可以吃好吃滿

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▲ 泡菜鍋 130元

輕享瘦的健康小火鍋一律採現點現煮方式,像是泡菜鍋風味基底湯頭一樣使用蔬菜自熬湯頭,再添加自製韓式泡菜,吃起來酸中帶些辣度相當夠味

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說是健康小火鍋,當然用料94天然又健康,
整鍋中除有各式時令鮮蔬、豆腐、且完全無添加火鍋料,完全得我心,用自熬湯頭帶出各式食材原先的鮮美,其實不用過多料理手法,細細品嚐更耐人尋味

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使用四款時蔬熬當天製成的湯頭,加上酸辣泡菜,甘甜中帶些辛辣感,讓味道更為豐富了,讓我不禁一口接著一口,越喝越過癮

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使用新鮮國產溫體雞肉,舒肥手法一小時後成就的鮮嫩雞胸,
將雞胸切成厚片後,再淋上泡菜湯汁,吃起來柔軟飽滿,咀嚼間帶些微微辣度,微微的酸,整個越吃越涮嘴,比起原味我更嘎意這款阿阿

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▲ 紫米飯

健康餐盒為使營養豐富,很多都會選用紫米飯,

輕享瘦的紫米飯大有來頭,使用彰化阿堂得獎黑米搭配霧峰香米混合成絕佳比例,再淋上當家特調醬汁,讓紫米飯吃起來特別香Q有勁,單吃就非常美味,強烈建議出飯糰啊,我一定買爆他!他們家飯量其實不少,像我當天沒吃完,將紫米飯冰置隔天,要吃時再用微波爐微波5分鐘,就和當天現吃的美味度幾乎一摸一樣,他們家紫米飯真的大推啊

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▲ USDA 舒肥牛排 (蒙特婁)150元

之前就和同事一起訂購輕享瘦健康餐盒,對他們家牛排的滋味念念不忘,這次來試看看蒙特婁口味,因為牛排運用大量香料,上桌時香氣陣陣撲鼻,讓人胃口大開,
當然一旁的蔬菜量也是相當澎湃,居然多達八種,搭配上水煮蛋及紫米飯,整個營養滿分

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嚴選 usda choice等級的板腱牛,使用舒肥12小時低溫熟成,在上桌前使用橄欖油稍微煎製,讓香氣更飽滿,更完整保留肉汁及柔嫩口感,且油脂含量低吃起來也更健康

這次選的蒙特婁口味,在表面運用多種香料調味,牛肉的鮮味與香料交織,品嚐起來確實味道比原味更多幾分層次,這道我也是大推

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▲ 鹽蔥香煎雞腿 140元

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近期輕享瘦推出的新口味,自製鹽蔥醬搭上香煎無骨雞腿肉,根本是白飯殺手啊!涮嘴的好滋味一推出就深受饕客們喜愛

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嚴選溫體去骨雞腿肉,事先醃製後不加油乾煎而成,鮮嫩香Q的雞腿搭上鹹香鹽蔥醬,帶出雞肉的鮮甜,鹹度更恰到好處,真的是屋吿侯呷,完全想自己獨享~

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▲ 桂香冷萃茶、高山冷萃茶 40元

享受健康美味的餐點,當然也些好喝的無熱量飲品搭配,提供兩款冷萃茶,溫潤順口,我更喜愛桂香那罐,多幾分淡雅桂花香,滋味很宜人

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▲ 冰淇淋紅茶 65元

想來點邪惡的飲品,這邊也有,香甜冰淇淋與紅茶碰撞出的甜蜜滋味,像我們選擇無糖甜度就剛剛好

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▲ 低溫熟成嫩雞胸

現場吃到的嫩雞胸、舒肥牛排及紫米飯,只要事先預定都可購得,
像這款嫩雞胸是可開封即食的,像對我這外食族又不開火的朋友,隨時想攝取優質蛋白質,真的超便利~

後記:

在健康意識抬頭下,越來越多人會傾向選擇健康餐盒,但要健康又兼具美味,位在太原路上的輕享瘦,絕對可以列入首選,

像因應秋冬推出的健康小火鍋系列,使用自熬蔬菜湯頭,不添加火鍋料,每鍋都能吃到滿滿蔬菜及優質肉品,想大啖火鍋美味也不擔心熱量爆表,還有選擇多元的健康餐食,像是新推出的鹽蔥雞腿,雞肉鮮嫩調味恰到好處,搭上當家強項香Q紫米飯,真的要我天天吃都很可以,現在還有搭配外送平台服務,在家也能輕鬆享受健康小火鍋及健康餐盒的美味囉,有興趣的朋友千萬要試看看啊~
 

感謝輕享瘦的邀請以上文章就提供給大家參考囉~

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