陳氏朝食｜一日之計在於晨，當然要來頓好吃早餐展開美好的一日！位在北屯的陳氏朝食，以萬古燒土鍋炊煮的台梗九號米，搭上各式手作配料，細心捏成一顆顆晶透Ｑ彈的日式飯糰，口味選擇更多達十五種，一旁還附有玉子燒、新鮮水果及地瓜，整個營養滿分，尤其是他們家米飯真的太好吃了，要我天天報到絕對可以，喜愛飯糰的朋朋們，快先一起來看看吧
Follow 莎笠，小日子
莎笠FB @salidayfood
莎笠IG saliday_food
陳氏朝食日式飯糰 以小餐車起家，也現身於各大市集中，在絕佳實力下漸漸累積不少好口碑，於去年選定店址於北屯九龍街落腳，目前仍以外帶為主，當天假日到訪外帶單量之多，可見他們家人氣非同小可，建議先致電訂購才不至於等候多時喔
店家資訊
陳氏朝食-日式飯糰
地址：台中市北屯區九龍街87號
電話：0971 827 735
營業時間：07:00–12:00（週三、週四公休）
臉書：請點我
每顆顆可愛日式飯糰都在店面現點現手工捏製，想減少接觸，現場有多款電子支付方式，若懶得出門陳氏朝食也有與外送平台配合，在家動動手指好吃飯糰更直接送上門
▲ 萬古燒土鍋
飯糰要好吃，當然最最重要主角米飯 嚴選及製程就顯得相當重要，不僅選用南投小農的台梗九號米，再用萬古燒土鍋炊煮而成，每顆米飯晶瑩剔透，飽滿Ｑ彈，完全吃得到米飯原有的香甜
除有靈魂台梗九號外，還拌入藜麥及米醋，調製成像是壽司米風味，讓米飯香甜更加乘，加上不像常見的台式飯團選用糯米，不會有脹氣疑慮
除飯糰本尊優質配料也很用心，居然有玉子燒！每塊都是純手工層層煎制後切片，吃起來甜味淡雅，口感略帶扎實，每口都很滿足
陳氏朝食日式飯糰 口味選擇之多，配料一字排開有夠澎湃，口味葷素皆有，保證大家都能挑到心儀的口味，手工捏製的飯糰呈現一顆顆可愛的三角形，不僅外觀很萌滋味還很棒
陳氏朝食菜單
點餐方式可依自己食量選擇，看要選擇一顆、兩顆或三顆飯糰，皆會附贈水果、地瓜及玉子燒，原先鮮少吃早餐的我，以為一顆份量就夠了，但一開吃後因米飯太美味，至少要兩顆才肯甘休（還能自身喜好選不同口味），建議水水們早餐想吃好吃飽，請從兩顆起跳，若不想攝取澱粉，推薦直購綜合小菜盒，裡頭三款（水果、地瓜、玉子燒）配料都有，也是營養滿點
▲ 餐盒（2入）70元 薑燒豬肉＋5元、照燒雞腿＋5元
在份量上覺得2入款剛剛好，還能吃到兩款口味，而飯糰一律採現點現做，全都出於老闆手工捏製，強烈建議請先致電訂購，才不至等候多時唷
身為花東鄉親的我，從小就被好吃米飯豢養，對米飯滋味有著一定堅持，像陳氏朝食的米飯真的很講究，嚴選南投小農栽種的台梗九號外，更使用萬古燒土鍋炊煮而成，甫入口滿是自然溫潤的米香，和Ｑ彈飽滿的口感，吃過整個被圈粉！
聽老闆敘述因有客人太喜愛米飯口感，點餐時都直購四顆飯糰才肯罷休，郎客的心情我完全能理解www
▲ 照燒雞腿
當家人氣難波萬『照燒雞腿』，米飯上方刷上照燒醬汁，內餡雞腿肉切成好入口大小，別看圖片中其實肉肉份量不算少，甜鹹適中的調味，加上雞腿肉彈嫩口感，絕對是大人小孩都會喜歡的風味
▲ 薑燒豬肉
一直都不喜愛薑味過重的我，頭先對薑燒豬肉真的沒太多好感，但陳氏朝食的調味 很。可。以！
不過度搶戲的薑香，帶著洋蔥鮮甜，都細細燉煮於豬肉中，吃起來軟嫩鹹香，滋味有夠涮嘴，已榮登我內心最愛的top1
▲ 餐盒（3入）105元 打拋豬肉＋10元、泡菜豬肉＋10元、小魚飯包肉鬆＋10元
▲ 打拋豬肉
一早想點東南亞風情這邊也有！
選用泰國道地的「金山醬油」及「主婦牌蠔油」，製作成的打拋豬肉，老闆謙虛的說是調整後的台式口味，其實風味還滿道地的，滑嫩的豬肉交織著辛香感，搭著Ｑ彈米飯，不禁一口接著一口，好吃耶
▲ 泡菜豬肉
另一款重口味代表『泡菜豬肉』，也是當家超人氣品項，整體辣度比打拋豬肉還高一些，泡菜爽脆辣口份量不少，搭上軟嫩入味的豬肉片，吃起來很過癮
▲ 小魚飯包肉鬆
這款外觀有點不一樣，萌樣三角形悄悄披上淺棕色，看起來格外顯眼！是老闆使用小魚乾、加入醬油、蒜頭翻炒而成的小魚飯，內餡再包入肉鬆增添風味，樸實鹹香，米飯口感更為豐富，可是擄獲不少孩子們的芳心呢
▲ 綜合小菜盒 80元
早餐想要減少澱粉攝取，陳氏朝食的綜合小菜盒就是款健康營養的絕佳選項，將原先飯糰旁配料，新鮮水果們、地瓜、玉子燒直接加量升等，滋味清爽也能吃得飽足，而且一早就能品嚐到微微甜味的玉子燒，真的太幸福了
▲ 餐盒（2入）70元 煙燻鮭魚＋15元、梅子（素）
首次到訪不知道該如何選擇的朋朋們，推薦來個清爽開胃的梅子口味，搭配優質蛋白質或重口味系列，一輕一重風味平衡，身心都滿足！若茹素朋友來陳氏朝食也有多款口味選擇，晶透的米飯搭著手作配料就是好吃
▲ 光泉鮮奶茶40元
使用光泉鮮奶調和自煮紅茶，入喉怡人奶香帶有淡淡茶韻，甜度剛剛好，整體很是順口呢
陳氏朝食日式飯糰 以萬古燒炊煮的米飯，到各式自製餡料，現點現做下精心捏製成可愛模樣，一旁還附上新鮮水果、地瓜及玉子燒，營養滿點，每個小細節都很講究，這般真誠用心的好滋味，品嚐過絕對會愛上！還在擔心傳統台式飯糰熱量高，又容易造成腸胃負擔？不妨試試滋味清爽、選擇多元日式飯糰，早上來個一盒，絕對能讓你活力充滿！
最後感謝 陳氏朝食 日式飯糰 的邀請，以上文章提供給大家參考囉
如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子
你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～
無留言